Commis de Cuisine - Hôtel Luxe, Avantages & Carrière

Actiris; Brussel Hoofdstad; Hybride; EUR 24 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Salaire compétitif

20 jours de congés

Repas sur place

Éco-chèques 250€

Assurance

Remboursement transports 80%

Réductions groupe

Plan de pension

Résumé du poste

Corinthia Astoria recherche un commis de cuisine au sein d’un hôtel de luxe à Bruxelles. Vous préparerez les plats, ferez la mise en place des garnitures et veillerez à l’hygiène et à la sécurité en salle et cuisine.

Expérience confirmée en cuisine et capacité à travailler rapidement en équipe, avec une attention particulière au dressage et au service de banquets. Horaires du soir, week-ends et jours fériés possibles.

Qualifications

• Expérience avérée en tant que Commis de Cuisine ou rôle similaire, idéalement en hôtel de luxe.
• Connaissance des techniques culinaires, préparation des aliments et service de banquets.
• Respect des normes HACCP et sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Préparer les ingrédients et exécuter les plats, mise en place des garnitures.
• Entretenir régulièrement la station de travail selon les normes HACCP.
• Respecter les règles de sécurité et suivre les procédures de l'hôtel.
• Travailler selon les horaires flexibles: soirées, week-ends et jours fériés.

Connaissances

Techniques culinaires

Dressage et service de banquets

Esprit d'équipe

Communication

HACCP et hygiène

Description du poste

Corinthia Astoria recherche un commis de cuisine au sein d’un hôtel de luxe à Bruxelles. Vous préparerez les plats, ferez la mise en place des garnitures et veillerez à l’hygiène et à la sécurité en salle et cuisine.

Expérience confirmée en cuisine et capacité à travailler rapidement en équipe, avec une attention particulière au dressage et au service de banquets. Horaires du soir, week-ends et jours fériés possibles.