commis de cuisine (H/F/X)

Ferme du Chant d'Oiseaux - Ferme du Chant d'Oiseaux; Landenne; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un établissement d'hébergement en Belgique recherche un Commis de cuisine pour assurer les repas des élèves, leur accueil, et maintenir la propreté de la cuisine. Ce poste à temps partiel nécessite une expérience en cuisine et une bonne présentation. Les candidatos doivent faire preuve de propreté et d'organisation et posséder une formation pertinente.

Qualifications

• Expérience de 2 à 5 ans en cuisine est exigée.
• Capacité à travailler sous pression et en équipe.

Responsabilités

• Assurer le repas du soir des élèves.
• Effectuer la vaisselle et nettoyer la cuisine.
• Organiser le travail en respectant les règles d'hygiène.

Connaissances

Préparation des plats

Entretien de la cuisine

Organisation du travail

Hygiène alimentaire

Formation

Enseignement secondaire professionnel - 2eme degré

Description du poste

Publiée le 06/10/2025 - Référence : 1556893 - Offre gérée par Le Forem

Poste à pourvoir

Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée n.c.a. — Durant la période: Durée déterminée, Temps partiel. Activité: Hébergement de collectivité. Accueil d'enfants en classes de dépaysement pendant l'année scolaire et organisation de stages en été.

Responsabilité et missions

Assurer le repas du soir des élèves et de leurs enseignants: réchauffer les plats préparés par le cuisinier, accueillir le groupe.

Servir les plats et ensuite effectuer la vaisselle, remettre en ordre et nettoyer la cuisine.

Etre capable d'organiser son travail de façon efficace et dans les règles d'hygiène recommandées par l'AFsca.

Lieu(x) de travail

• Andenne
• Landenne

Déplacements à prévoir dans le cadre de la fonction.

Une bonne présentation. Avoir le sens de l'accueil, utiliser un langage correct, courtois et bienveillant.

Dans un premier temps, le candidat sera guidé par un membre du personnel.

Votre profil

Métier

Commis / Commise de cuisine

Compétences professionnelles

• Préparer le plan de travail, les ustensiles de cuisine et mettre en marche les équipements (fours, tables de cuisson, ...)
• Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits
• Cuire ou réchauffer les viandes, poissons, légumes, ...
• Emballer les préparations, les produits, les étiqueter (dates de fabrication, DLC) et les ranger en chambre froide, en réserve, ...
• Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine

Savoir-faire comportementaux

• Efficacité
• Esprit d’équipe
• Faculté d’adaptation
• Fiabilité
• Hygiène corporelle
• Persévérance
• Respect des règles
• Sens de l'organisation
• Sens des responsabilités
• Assiduité
• Assertivité
• Acceptation de la critique

Compétences numériques

Expériences, langues et qualifications

Niveau d'étude

Domaine d'étude

Expérience

Niveau d'experience

Exigé

Commis / Commise de cuisine Entre 2 et 5 ans - Non

Expérience récente

Période d’expérience récente

Exigé

Niveau d'études

Domaine d'études

Enseignement secondaire professionnel - 2eme degré -

contrat à durée déterminée avec possibilité sur une durée indéterminée

Pour toute question concernant cette offre, veuillez contacter le numéro de téléphone suivant :

• Autre modalité

Date de diffusion :

Date de fin de diffusion :

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