Commis Banquet ( contrat de remplacement )

Standard Hotels; Brussel Hoofdstad; On-site; EUR 17,000 - 23,000; Full time

Benefits offered by this job

Jours de congés payés

Repas par jour

Réductions voyage via The Standard

Tarifs employés The Standard

Réductions F&B 25%

Employee Referral

Remboursement transports

Eco-chèques

Comité social interne

Job summary

The Standard, Brussels recherche un Commis Banquet pour rejoindre son équipe. Vous participerez à la préparation et au bon déroulement des services en salle, assurerez le nettoyage, le dressage des tables et la mise en place du matériel.

Idéalement vous avez au moins 1 an d’expérience en salle dans un hôtel lifestyle 4–5 étoiles à Bruxelles ou dans le Benelux; vous êtes sociable, organisé et bilingue français/anglais. Le néerlandais est un plus.

Qualifications

• Expérience d’au moins 1 an en Commis de Salle ou poste équivalent.
• Idéalement expérience en hôtel lifestyle 4–5 étoiles Bruxelles ou Benelux.
• Maîtrise du français et de l’anglais; le néerlandais est un plus.

Responsibilities

• Avant le service: entretien du matériel et mise en place du mobilier.
• Pendant le service: apporter plats et matériel sur ordre et débarrasser les tables.
• Après le service: ranger le matériel et préparer les banquets et buffets.

Skills

Service en restaurant

Organisation

Communication

Esprit d'équipe

Job description

Ouvert depuis mai 2025, The Standard, Brussels est le troisième établissement de la marque hôtelière en Europe.

Situé dans le quartier Nord de la ville, The Standard, Brussels apporte en Belgique la philosophie de la marque, axée sur le design, la culture et l’animation.

Avec 180 chambres (et 20 résidences), ce projet contemporain et flambant neuf propose de nombreux espaces pensés pour accueillir la vie diurne et nocturne emblématique de The Standard. Une serre au rez-de-chaussée invite les clients et les locaux à découvrir le lobby lounge, le restaurant et la terrasse. À l’étage, The Rooftop abrite son propre restaurant, bar et jardin — un lieu appelé à devenir une destination incontournable du quartier. Tout au long du bâtiment, des espaces publics et privés supplémentaires sont prévus pour accueillir divers événements.

The Standard, Brussels accueille une nouvelle génération de clients créatifs et dynamiques, en parfaite adéquation avec l’esprit de la marque. À Bruxelles, le mélange caractéristique de The Standard — une hospitalité à la fois ludique, sophistiquée et inattendue — trouvera ses racines et résonances dans la culture locale.

La promesse simple de The Standard est justement qu’elle n’a rien de standard.

Fondée en 1999, la marque a pour vocation de repousser les limites esthétiques et de bousculer les conventions, tout en portant une attention particulière à chaque détail, en s’impliquant dans les communautés locales, en offrant un environnement accueillant et inclusif pour nos équipes et, bien sûr, en garantissant à nos clients une expérience tout simplement inoubliable.

Nous sommes une marque qui célèbre la diversité, la créativité et l’authenticité, et nous recherchons nos futurs Commis Banquet qui partagent notre philosophie « Anything but Standard ».

1. Avant le service

• entretient et s'occupe du nettoyage (mastic) du matériel ou du mobilier de salle
• aide à la mise en place du mobilier et du matériel : dispose tables et chaises : installe le linge de table et plie les serviettesu202f; dispose les assiettes, les couverts et la vaisselleu202f; décore la salle et les tables (décoration des tables, fleurs, etc.)
• aide à la mise en place du matériel de service : pain, beurre, plaques chauffantes, linge de table, etc.
• aide à la mise en place pour apéritifs, desserts et café plus compléments (zakouskis, planche de fromages, mignardises, dressings, salades de fruits...)
• aide à la mise en place des boissons : va chercher les eaux, bières, apéritifs, vins et digestifs et en complète l'assortiment

2. Pendant le service

• apporte les plats et matériels nécessaires sur ordre de son supérieur
• va chercher les plats en cuisine et les apporte à la table de service
• débarrasse la table

3. Après le service

• débarrasse les tables et range le matériel ou exécute la mise en place pour le banquet
• dispose et range le matériel de serviceu202f; assure l'ordre et la netteté dans la salle
• prend part à la préparation et la réalisation de fêtes, banquets et buffets

Le commis de banquet reste flexible et peut être amené à travailler dans l’un de nos restaurants.

Avez-vous ce qu’il faut pour devenir Commis de Salle au Standard, Bruxelles ?

Une expérience d’un minimum d'un an en tant que Commis de Salle, Serveur, Runner ou autre, idéalement acquise dans un hôtel Lifestyle similaire ou un grand hôtel 4 ou 5 étoiles à Bruxelles ou dans la région du Benelux est requise.

Le candidat idéal devra également...

• Avoir une bonne compréhension et connaissance de la d'un service dans un restaurant
• En plus de l’expérience dans le secteur, nous recherchons activement des candidats ayant un éventail diversifié de compétences et accueillons volontiers les candidatures de personnes issues des domaines artistiques, musicaux ou du divertissement.
• Être très sociable, motivé(e) et proactif(ve), tout en faisant preuve de professionnalisme et de positivité dans toutes les interactions.
• Être très organisé(e) avec une grande attention aux détails.
• La maîtrise du français et de l’anglais est obligatoire, le néerlandais est un plus.

Nous sommes définis par la richesse de nos personnalités, la diversité de nos parcours et de nos modes de vie. Si vous pensez avoir ce qu'il faut pour devenir Commis Banquet au Standard, Bruxelles, nous serions ravis de recevoir votre candidature.

Tous les candidats doivent pouvoir vivre et travailler au sein de l'Union européenne légalement. Une preuve de cette éligibilité sera exigée avant le début de l'emploi.

Avantages Inclus

• Jours de congés payés + jours fériés
• Un repas par jour de travail
• Réductions sur les voyages à l’international via la plateforme The Standard Advantage
• Tarifs préférentiels pour les employés et leur famille dans tous les établissements Standard et Bunkhouse
• Réductions F&B de 25 %
• Programme de parrainage pour le recrutement (Employee Referral)
• Participation au remboursement des frais de transports
• Éco-chèques
• Comité social interne organisant avec des activités mensuelles