Chefkok - WZC Aurora | Tongeren

Korian; Tongeren; On-site; EUR 32,000 - 52,000; Full time

Benefits offered by this job

Maaltijdcheques

Woon-werkvergoeding

Anciënniteit- en fideliteitsverlof

Hospitalisatieverzekering

Job summary

Korian zoekt een chef-kok voor ons woonzorgcentrum in Tongeren. Je beheert de volledige keuken, bereidt verse en evenwichtige maaltijden en werkt nauw samen met zorg en directie om bewoners dagelijks te verrassen.

Je bent verantwoordelijk voor menuplanning, kwaliteit en voedselveiligheid, met aandacht voor diëten en allergenen. Een voltijds contract en doorgroeimogelijkheden via de Korian Academy worden geboden.

Qualifications

• Diploma hotelschool, grootkeuken of gelijkwaardige ervaring.
• Ervaring als chef-kok of verantwoordelijke binnen een professionele keuken.
• Organisatorisch sterk en bereid verantwoordelijkheid te nemen.
• Coachende leiderschapsstijl hanteren.
• Nauwkeurig werken en kwaliteit hoog in het vaandel dragen.
• Kennis van HACCP-richtlijnen en voedselveiligheid.
• Creatief meedenken over een aantrekkelijk culinair aanbod.
• Respectvol, positief en betrokken samenwerken met bewoners en collega's.

Responsibilities

• Stel gevarieerde menu's samen, aangepast aan bewoners.
• Organiseer en coördineer dagelijkse keukenactiviteiten.
• Waak over kwaliteit, presentatie en voedselveiligheid.
• Beheer bestellingen, voorraad en budgetten.
• Stuur keukenmedewerkers aan en bevorder samenwerking.
• Houd rekening met diëten en allergenen.
• Werk samen met zorg, animatie en directie voor optimale beleving.
• Draag bij aan evenementen in het huis.

Skills

Kookvaardigheden

Leiderschap (coachend)

Organisatievermogen

Kwaliteitsbewustzijn

Education

Hotelschool diploma of gelijkwaardig

Tools

HACCP-kennis

Job description

Bij Woonzorgcentrum Aurora in Tongeren draait zorg niet alleen om ondersteuning en welzijn, maar ook om genieten. Een lekkere maaltijd brengt mensen samen, roept herinneringen op en maakt elke dag een beetje warmer. Daarom zoeken we een chef-kok die met passie voor koken en oog voor kwaliteit een belangrijke bijdrage wil leveren aan het dagelijks geluk van onze bewoners. Aurora is een kleinschalig woonzorgcentrum met 40 bewoners, gelegen in het hart van Tongeren, waar een warme thuis en persoonlijke aandacht centraal staan.

Wie wij zijn

Korian is één van de grootste zorgaanbieders in België, met bijna 120 woonzorgcentra, assistentiewoningen, dagverzorgingscentra, herstelverblijven en psychogeriatrische afdelingen. Ook bieden wij thuiszorg, thuisverpleging en dienstverlening via dienstencheques. Vanuit onze Positive Care filosofie zetten we elke dag in op oprechte aandacht, levensvreugde en een omgeving waar bewoners én collega's zich thuis voelen.

Jouw nieuwe taken

Als chef-kok ben je verantwoordelijk voor de volledige keukenwerking binnen het woonzorgcentrum. Je zorgt ervoor dat bewoners elke dag kunnen genieten van verse, smakelijke en evenwichtige maaltijden.

Daarnaast:

• stel je gevarieerde menu's samen, aangepast aan de behoeften en voorkeuren van onze bewoners;
• organiseer en coördineer je de dagelijkse keukenactiviteiten;
• waak je over de kwaliteit, presentatie en voedselveiligheid van alle maaltijden;
• beheer je bestellingen, voorraad en budgetten op een efficiënte manier;
• stuur je keukenmedewerkers aan en zorg je voor een positieve samenwerking binnen het team;
• houd je rekening met dieetvoorschriften, allergenen en specifieke voedingsbehoeften;
• werk je nauw samen met collega's uit zorg, animatie en directie om bewoners een optimale beleving te bieden;
• draag je actief bij aan feestmomenten, thema-activiteiten en evenementen binnen het huis.

Wat wij vragen

Bij Korian zoeken we niet alleen een professional, maar vooral een collega met een warm hart voor ouderen.

Daarom ben je iemand die:

• beschikt over een diploma hotelschool, grootkeuken of gelijkwaardige ervaring;
• ervaring heeft als chef-kok of verantwoordelijke binnen een professionele keuken;
• organisatorisch sterk is en graag verantwoordelijkheid neemt;
• een coachende leiderschapsstijl hanteert;
• nauwkeurig werkt en kwaliteit hoog in het vaandel draagt;
• kennis heeft van HACCP-richtlijnen en voedselveiligheid;
• creatief is en graag meedenkt over een aantrekkelijk culinair aanbod;
• respectvol, positief en betrokken samenwerkt met bewoners, families en collega's.

Hoe wij zorg dragen voor jou

Bij Korian zorgen we samen en vanuit ons hart voor elkaars welzijn en waardigheid. Onze Positive Care filosofie draait om levensvreugde, gastvrijheid en oprechte aandacht en vormt de basis van onze zorgverlening. Ze bepaalt hoe we met onze bewoners omgaan én hoe we met elkaar samenwerken. Met deze filosofie als leidraad zijn we geen gewone werkgever, maar een organisatie waar teamwork en samenwerking centraal staan.

Daarnaast bieden wij:

• een voltijds contract van onbepaalde duur, waarbij de uren bespreekbaar zijn voor stabiliteit en zekerheid;
• een grondige onboarding en begeleiding zodat je optimaal kan groeien doorheen je carrière;
• ruimte voor eigen initiatief en ontwikkeling, met doorgroeimogelijkheden via onze Korian Academy;
• een veilige en gezonde werkomgeving, met focus op jouw welzijn, gezondheid en veiligheid;
• een gezond evenwicht tussen werk en privé, zodat je je werk met plezier kan combineren met je persoonlijke leven;
• een marktconforme verloning volgens IFIC-barema’s, inclusief overname van je anciënniteit;
• tal van voordelen zoals maaltijdcheques, woon-werkvergoeding, anciënniteits- en fideliteitsverlof, compensatiedagen, hospitalisatieverzekering voor jou en alle inwonende gezinsleden en personeelskortingen via Benefits@Work.

Werken bij Korian, dat doe je met een groot hart!

Iedereen is welkom bij Korian. We geloven dat talent, persoonlijkheid en ervaring elkaar versterken. Heb je tijdens de selectie of daarna ondersteuning nodig? Laat het ons weten. We denken graag met je mee.

Korian is één van de grootste zorgaanbieders in België, met bijna 120 woonzorgcentra, assistentiewoningen, dagverzorgingscentra, herstelverblijven en psychogeriatrische afdelingen. Ook bieden wij thuiszorg, thuisverpleging en dienstverlening via dienstencheques. Vanuit onze Positive Care filosofie zetten we elke dag in op oprechte aandacht, levensvreugde en een omgeving waar bewoners én collega's zich thuis voelen.