Chef pâtissier / expériences obligatoire H/F/X

ASAP.BE; Neder-Over-Heembeek; Sur place; EUR 80 000 - 100 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une institution culinaire européenne à Bruxelles recherche un Chef Pâtissier talentueux pour créer des pâtisseries raffinées. Le candidat doit avoir une solide connaissance des techniques de pâtisserie et des normes d'hygiène. Ce poste offre un environnement stimulant au sein de la Commission Européenne, avec un contrat intérimaire à temps plein et un salaire de 21,23 € brut/heure.

Prestations

Environnement de travail multiculturel

Lieux de travail modernes et bien équipés

Accès facile en transport en commun

Qualifications

• Flexibilité et disponibilité pour des remplacements à la dernière minute.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Expérience préalable en pâtisserie.

Responsabilités

• Créer et élaborer des recettes raffinées.
• Encadrer et motiver l'équipe de pâtisserie.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Créativité

Maîtrise des techniques de pâtisserie

Sens du détail et de la précision

Travail en équipe

Description du poste

Chef pâtissier / expériences obligatoire H/F/X

Chef Pâtissier - Donnez du souffle à votre créativité sucrée au cœur de l'Europe, à Bruxelles. Vous avez le sens du détail, une passion affirmée pour l'art de la pâtisserie et l'envie d'évoluer dans un environnement d'excellence ? Rejoignez les cuisines d'une institution européenne de renom et exprimez votre talent là où rigueur et créativité se rencontrent.

Vos missions

• Créer et élaborer des recettes raffinées de pâtisseries, viennoiseries et desserts à l'assiette.
• Encadrer, organiser et motiver l'équipe de pâtisserie (commis, pâtissiers, apprentis).
• Garantir une qualité constante des produits et un visuel soigné.
• Veiller rigoureusement au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Collaborer étroitement avec le Chef de Cuisine et/ou la direction pour concevoir des cartes et menus qui surprennent et séduisent.

Profil

• Vous êtes flexible et disponible pour des remplacements à la dernière minute.
• Vous maîtrisez les techniques classiques et contemporaines de la pâtisserie.
• Vous êtes créatif(ive), avez le sens du détail, de l'esthétique et de la précision.
• Vous appliquez strictement les normes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité alimentaire (HACCP).
• Vous aimez travailler en équipe et contribuer à un environnement exigeant et stimulant.

Environnement et conditions

• Travailler en cuisine à la Commission européenne, c'est évoluer dans un environnement de travail stimulant, moderne et multiculturel, au cœur de Bruxelles.
• Des lieux de travail modernes et bien équipés.
• Un accès facile en transport en commun.

Salaire et contrat

• Salaire : Chef Pâtisserie: 21.23 € brut/heure
• Temps plein de jour
• Contrat intérimaire journalier ou hebdomadaire

Commission Européenne ASAP