CHEF DE PARTIE (M/V/X) (H/F/X)

NEVEN; Sint-Truiden; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise spécialisée à Sint-Truiden recherche un pâtissier pour confectionner une variété de produits alimentaires. Le candidat doit avoir de l'expérience en pâtisserie et être capable de travailler en équipe. Les responsabilités incluent la planification de la production et le maintien de la propreté du lieu de travail. Ce poste est pour un contrat à durée indéterminée.

Qualifications

• Expérience exigée dans le domaine de la pâtisserie ou confiserie.
• Compétences en production alimentaire nécessaires.
• Capacité à travailler en équipe et gérer des stocks.

Responsabilités

• Confectionner divers produits alimentaires tels que viennoiseries, plats traiteurs et pâtisseries.
• Planifier la production selon les commandes clients et la saisonnalité.
• Nettoyer et maintenir le lieu de travail propre.

Connaissances

Confectionner des produits alimentaires (pâtisseries)

Suivre l'état des stocks

Nettoyer et maintenir en état de propreté

Description du poste

Publiée le 25/09/2025 - Réference : 1543463

Commerce de détail d'appareils électroménagers en magasin spécialisé

Durée indéterminée

Poste à pourvoir

Responsabilité et missions

Lieu(x) de travail

Votre profil

Métier

Compétences professionnelles

• Confectionner des produits alimentaires : Viennoiseries (croissants, pains au chocolat, brioches, ...)
• Confectionner des produits alimentaires : Plats traiteur (pizzas, quiches, sandwichs, ...)
• Confectionner des produits alimentaires : Produits de boulangerie (pain blanc, baguettes, pains spéciaux, ...)
• Effectuer le montage et la décoration des produits (assemblage de couches de biscuit, de crème au beurre, nappage, glaçage, ...)
• Conditionner des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et disposer les produits en vitrine, en rayon, sur des présentoirs
• Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes
• Procéder à la cuisson de produits de pâtisserie, de confiserie, de pièces de chocolat
• Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des produits
• Confectionner des produits alimentaires : Confitures artisanales
• Confectionner des produits alimentaires : Glaces, sorbets
• Confectionner des produits alimentaires : Pâtisseries
• Confectionner des produits alimentaires : Chocolats
• Pétrir des pâtes de pâtisserie et les préparer (fonçage, garnissage, ...)
• Confectionner des produits alimentaires : Préparations confites de fruits (fruits confits, pâtes de fruits, ...)
• Planifier la production selon les commandes de clients, les produits en stock et la saisonnalité
• Mélanger les ingrédients des pâtes, des crèmes, des garnitures et des entremets
• Réceptionner les marchandises, les produits et contrôler la conformité de la livraison
• Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux
• Confectionner des produits alimentaires : Confiseries
• Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage, ...)

Expériences, langues et qualifications

Expérience

Niveau d'experience

Exigé

Nom du partenaire de diffusion et référence de l'offre du partenaire :