Activez les alertes d’offres d’emploi par e-mail !

Chef de Partie

Actief Interim

Erps-Kwerps

Sur place

EUR 30 000 - 40 000

Plein temps

Aujourd’hui
Soyez parmi les premiers à postuler

Résumé du poste

Een organisatie in de zorgsector zoekt een ervaren Chef de Partie in Leuven. Je bereidt gerechten, coacht teamleden en waarborgt de kwaliteit van maaltijden. Vereist zijn uitstekende vaardigheden in Nederlands en basis in Frans, daarnaast diploma van hotelschool en ervaring als chef de partie. Dit is een voltijdse rol met aantrekkelijke arbeidsvoorwaarden en kansen voor groei.

Prestations

Aantrekkelijk salaris
Hospitalisatie- en tandzorgverzekering
Eindejaarspremie
Vergoeding openbaar vervoer
Aangename werkomgeving

Qualifications

  • Zeer goede beheersing van het Nederlands (mondeling en schriftelijk).
  • Goede kennis van de Franse taal (mondeling).
  • Ervaring als chef de partie, met ervaring in de koude kant.
  • Ervaring met HACCP-wetgeving.
  • Bereid om te groeien in de warme lijn.

Responsabilités

  • Bereiden, schikken en garneren van gerechten.
  • Leiding nemen en coachen van keukenmedewerkers.
  • Ondersteunen tijdens piekperiodes en andere taken uitvoeren.
  • Opruimen en voorraadbeheer.
  • Veiligheid waarborgen in de keuken.

Connaissances

Nederlands beheersing
Frans (mondeling)
Teamwork
Communicatief sterk
Assertief

Formation

Diploma Hotelschool

Outils

Computervaardig
Description du poste

Als Chef de Partie in woonzorgcentra in Leuven heb je een gevarieerd takenpakket met volgende verantwoordelijkheden:

  • Mise-en-place: Voorbereiden, schikken en garneren van gerechten en de proportionering van de maaltijden. Je staat in voor de bereidingen aan de koude kant. Je maakt maaltijden voor de werknemers van de site.
  • Teamwork: Je werkt samen met jouw collega's in de keuken op de site. Er zijn meerdere leverpunten op deze site. In totaal zijn er 14 collega's. Als chef de partie werk je vaak in team en zal je vaak ook de lead nemen in een segment van de keuken, waardoor je op regelmatige basis een 2-tal keukenmedewerkers zal aansturen en coachen.
  • Ondersteuning: Inspringen waar nodig tijdens piekperiodes. Soms help je eens met andere taken zoals de afwas of het voorbereiden. Bij afwezigheid van de chef, zal je ook koken aan de warme kant en zal je bepaalde taken opnemen zoals stockbeheer en het plaatsen van bestellingen.
  • Opruimen en stock: Na de dienst opruimen, overschotten verwerken en de kwaliteit en versheid van de producten controleren. Je zorgt ervoor dat de voorraad voldoende is en netjes is en zal soms ook bestellingen plaatsen en leveringen ontvangen en wegzetten.
  • Veiligheid: Een zero risk mindset hanteren en geen compromissen sluiten op het gebied van veiligheid, zowel voor jezelf als voor anderen.
Wat vragen wij van je:
  • Je beheerst zeer goed het Nederlands (mondeling en schriftelijk) en hebt een goede kennis van de Franse taal (mondeling).
  • Je studeerde hotelschool en bent gediplomeerd kok. Je bent op de hoogte van de HACCP-wetgeving.
  • Je hebt al ervaring als chef de partie en hebt meerdere jaren ervaring met de koude kant.
  • Je hebt ook enige ervaring met de warme lijn en bent bereid om dit soms ook te doen en hierin te groeien.
  • Je bent computervaardig: Mails sturen, opzoekwerk op internet, een bestelling plaatsen, werken in Teams,..
  • Je bent assertief en communicatief sterk. Bij voorkeur heb je enige leiddinggevende ervaring in de keuken of je bent ambititeus om dit te leren.
  • Je bent een teamplayer met een ‘One Team Approach’.
Wat bieden we je:
  • Een boeiende functie in een dynamische en gezonde organisatie met een sterk accent op opleidingskansen en doorgroeimogelijkheden.
  • Werkplaats gevestigd in Leuven.
  • Een voltijds contract met werkuren tussen 06u en 14u ma-vr (slechts sporadisch weekend- of avondwerk bij events).
  • Een aantrekkelijk salaris aangevuld met extralegale voordelen.
  • Hospitalisatie- en tandzorgverzekering na 12 maanden tewerkstelling & groeps- en invaliditeitsverzekering
  • Eindejaarspremie (13e maand), ecocheques, cadeaucheques voor jubilarissen en familiale gebeurtenissen
  • Volledige terugbetaling van de openbaarvervoerskosten of tussenkomst privé vervoerskosten of fietsvergoeding.
  • Een aangename werkomgeving binnen een gemotiveerde ploeg.

Aarzel niet en solliciteer nu meteen online! We contacteren jou binnen de 2 werkdagen.

Obtenez votre examen gratuit et confidentiel de votre CV.
ou faites glisser et déposez un fichier PDF, DOC, DOCX, ODT ou PAGES jusqu’à 5 Mo.