Charcuterie Lead: Kwaliteit, Verkoop & Teamcoaching

Trixxo Jobs; Ternat; On-site; EUR 25,000 - 36,000; Full time

Job summary

Bij Trixxo Jobs in België zoeken we een verantwoordelijke voor de charcuterieafdeling in onze winkel in Ternat (35u). Je staat in voor de dagelijkse werking, de klantenservice en het advies over charcuterieproducten.

Je bewaakt kwaliteit, verwerk en presenteert producten, volgt leveringen en zorgt dat HACCP-normen en hygiëne strikt nageleefd worden. Je motiveert het team en houdt de toonbank aantrekkelijk en up-to-date.

Responsibilities

• Dagelijkse werking van de charcuterieafdeling waarborgen.
• Traditionele toonbankverkoop en klantenservice leveren.
• Kennis van charcuterie en advies aan klanten.
• Toonbank aantrekkelijk, netjes en gevuld houden.
• Bereiden, snijden en verpakken van charcuterie en traiteursproducten.
• Zelfbedieningsafdeling opvolgen en bijvullen.
• Kwaliteit, versheid en presentatie van producten bewaken.
• Leveringen ontvangen en kwaliteitscontroles uitvoeren.
• HACCP-normen en hygiënevoorschriften naleven.
• Werkruimte en materialen reinigen en onderhouden.
• Initiatief nemen en afdeling efficiënt laten draaien.
• Collega's ondersteunen en motiveren.

Skills

Charcuterie kennis

Klantgerichte service

Verantwoordelijkheid nemen

Team aansturen

Job description

Bij Trixxo Jobs in België zoeken we een verantwoordelijke voor de charcuterieafdeling in onze winkel in Ternat (35u). Je staat in voor de dagelijkse werking, de klantenservice en het advies over charcuterieproducten.

Je bewaakt kwaliteit, verwerk en presenteert producten, volgt leveringen en zorgt dat HACCP-normen en hygiëne strikt nageleefd worden. Je motiveert het team en houdt de toonbank aantrekkelijk en up-to-date.