Butcher: Fresh Meat & Charcuterie (Early Shift)

Accent NV; Geel; On-site; EUR 23,000 - 30,000; Full time

Job summary

Accent NV zoekt een ervaren slager in België die elke ochtend rond 04.00 of 05.00 uur start en meewerkt aan het versnijden, bereiden en presenteren van vleesproducten. Je versnijdt karkassen, bereidt vleeswaren en verpakt het vlees voor een aantrekkelijke presentatie.

Je werkt met klanten, geeft advies over bereidingstijden en kooktips, en bewaakt hygiëne en voedselveiligheid terwijl je voorraad bijhoudt en leveringen controleert.

Qualifications

• Ervaring als slager.
• Bereid om vroeg te starten en lange werkdagen te doen.
• Spreekt Nederlands of Engels.
• Direct beschikbaar.
• Werkt volgens hygiënenormen en houdt werkomgeving netjes.

Responsibilities

• Versnijdt karkassen en grote stukken vlees tot kleinere porties.
• Beent vlees uit door botten te verwijderen.
• Bereidt vleeswaren en maaltijden zoals worst, gehakt, ham, salami en traiteurgerechten.
• Verpakt vlees zorgvuldig en richt de toonbank/vitrine aantrekkelijk en overzichtelijk in.
• Helpt klanten en geeft advies over bereidingstijden en kooktips.
• Beoordeelt en bewaakt de hygiëne en voedselveiligheid en controleert koeltemperaturen.

Skills

Ervaring als slager

Job description

Accent NV zoekt een ervaren slager in België die elke ochtend rond 04.00 of 05.00 uur start en meewerkt aan het versnijden, bereiden en presenteren van vleesproducten. Je versnijdt karkassen, bereidt vleeswaren en verpakt het vlees voor een aantrekkelijke presentatie.

Je werkt met klanten, geeft advies over bereidingstijden en kooktips, en bewaakt hygiëne en voedselveiligheid terwijl je voorraad bijhoudt en leveringen controleert.