Boulanger Industriel

UNIQUE OFFICE; Sint-Jan; Sur place; EUR 24 552 - 31 248; Plein temps

Résumé du poste

UNIQUE OFFICE recherche un boulanger industriel passionné pour intégrer son équipe à Sint-Jan. Ce poste clé au sein de notre environnement de production moderne vous permettra de gérer l'ensemble du processus de fabrication, de la préparation à la cuisson.

Vous serez responsable de l’utilisation efficace des machines, du contrôle de qualité et du respect des normes d'hygiène. Rejoignez-nous pour contribuer à la création d'un produit final de qualité apprécié par des milliers de consommateurs chaque jour.

Qualifications

• Passion pour le métier de boulanger.
• Capacité à travailler dans un environnement automatisé.
• Compréhension des normes HACCP.

Responsabilités

• Préparer et mélanger les matières premières.
• Faire fonctionner les lignes de production industrielles.
• Surveiller les étapes de fermentation, de cuisson et de refroidissement.
• Résoudre les petites pannes sur les lignes de production.

Description du poste

Êtes‑vous quelqu’un qui a une passion pour le métier de boulanger, mais qui aime travailler dans un environnement de production moderne et professionnel ? Alors ce poste est fait pour vous ! En tant que boulanger industriel, vous êtes un maillon indispensable du processus de production et vous contribuez à la réalisation d’un produit final de qualité dont des milliers de personnes profitent chaque jour.

Que ferez‑vous ? En tant que boulanger industriel, vous êtes responsable de l’ensemble du processus de fabrication dans un environnement automatisé :

Préparation & Mélange

• Peser et mélanger les matières premières selon les recettes
• Régler correctement les machines et les processus de fabrication de la pâte

Production & Surveillance des fours

• Faire fonctionner les lignes de production industrielles
• Surveiller les étapes de fermentation, de cuisson et de refroidissement
• Effectuer des contrôles de qualité à chaque phase de production

Travail technique & opérationnel

• Résoudre les petites pannes ou les transmettre aux techniciens
• Suivre de près les paramètres de production

Hygiène & Sécurité

• Travailler selon les normes HACCP
• Maintenir un poste de travail propre, ordonné et hygiénique