Boucher spécialités balkaniques H/F/X

BABEN; Koekelberg; Sur place; EUR 24 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boucherie locale à Bruxelles recherche un préparateur de viandes pour réaliser des préparations balkaniques. Le candidat idéal doit avoir une expérience dans le domaine, être en bonne condition physique et maîtriser le français, l'albanais ou l'anglais. Ce poste de nuit permet de garantir des produits fraîchement préparés.

Qualifications

• Expérience dans un poste similaire.
• Bonne condition physique (capacité à porter des charges).
• Notions en français, albanais ou anglais.

Responsabilités

• Réaliser des préparations balkaniques à base de viande.
• Préparer différents types de keftas.
• Veiller à l'hygiène et à la propreté.

Connaissances

Préparation de viandes

Hygiène alimentaire

Travail d'équipe

Outils

Mélangeur

Poussoir

Fumoir

Description du poste

Référence 5573509 |Modifié le 03 octobre 2025

• Famille de métiers : Alimentation / Alimentation - viandes & poissons

Description de l'entreprise

Une boucherie proposant de la charcuterie et des préparations balkaniques

• Réaliser diverses préparations balkaniques à base de viande
• Préparer différents types de keftas; fromage, ail, etc
• Remplir les saucissons
• Utiliser le mélangeur, le poussoir, le fumoir (four à charcuterie) et faire des découpes
• Travail de nuit afin de proposer des produits fraîchement préparés
• Veiller à l'hygiène et à la propreté

L'entreprise recherche une personne:

• Qui a une expérience dans la même fonction
• En bonne condition physique (port de charges)
• Qui a des notions en français, albanais ou anglais
• Disponible de 5h à 13h30 du lundi au vendredi

Compétences linguistiques

Français (requis)

• Comprendre : Indépendant - (B1)
• Écrire : Indépendant - (B1)
• Lire : Indépendant - (B1)
• Parler : Indépendant - (B1)

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