Bereider

IMPACT; Diepenbeek; Sur place; EUR 26 000 - 36 000; Plein temps

Résumé du poste

IMPACT zoekt Een medewerker bereiding in 2 ploegen om het productieproces van (non-)alcoholische dranken te ondersteunen. Je bereidt recepten nauwkeurig en volgt de productie op met aandacht voor kwaliteit en hygiëne.

Je leert het authentieke stookproces en voert onderhoud en reiniging uit aan installaties, met focus op veiligheid en orde op de werkvloer.

Responsabilités

• Bereiden van recepten volgens vaste instructies, procedures en productieplanning.
• Opvolgen van het productieproces en bewaken van de continuïteit.
• Uitvoeren van kwaliteitscontroles op grondstoffen en bereidingen.
• Ontvangen, controleren en correct stockeren van grondstoffen.
• Opvolgen van voorraden, houdbaarheidsdata en vervaldata.
• Meewerken aan het afvullen van non-alcoholische en alcoholische dranken.
• Opleiding krijgen in en instaan voor het authentieke stookproces.
• Bewaken van het volledige stookproces volgens procedures en veiligheidsvoorschriften.
• Reinigen van installaties en productieruimtes na de werkzaamheden.
• Zorgen voor een ordelijke, propere en veilige werkomgeving.
• Nauwkeurig registreren en opvolgen van productie- en kwaliteitsgegevens.

Description du poste

Als medewerker bereiding in 2 ploegen speel je een belangrijke rol binnen het productieproces van kwalitatieve (non-)alcoholische dranken. Je staat in voor het nauwkeurig bereiden en opvolgen van recepten en zorgt ervoor dat de productie efficiënt, veilig en volgens de geldende kwaliteits- en hygiënenormen verloopt. Je werkt met verschillende grondstoffen, voert controles uit en bewaakt de kwaliteit van de bereidingen. Daarnaast krijg je een opleiding in het authentieke stookproces en leer je zelfstandig instaan voor het volledige proces, inclusief het reinigen en onderhouden van de installaties.

Jouw taken

• Bereiden van recepten volgens vaste instructies, procedures en productieplanning.
• Opvolgen van het productieproces en bewaken van de continuïteit.
• Uitvoeren van kwaliteitscontroles op grondstoffen en bereidingen.
• Ontvangen, controleren en correct stockeren van grondstoffen.
• Opvolgen van voorraden, houdbaarheidsdata en vervaldata.
• Meewerken aan het afvullen van non-alcoholische en alcoholische dranken.
• Opleiding krijgen in en instaan voor het authentieke stookproces.
• Bewaken van het volledige stookproces volgens de geldende procedures en veiligheidsvoorschriften.
• Reinigen van installaties en productieruimtes na de werkzaamheden.
• Zorgen voor een ordelijke, propere en veilige werkomgeving.
• Nauwkeurig registreren en opvolgen van productie- en kwaliteitsgegevens.