Beenhouwer Overijse - V499

PROMAN Jobs Asse; Overijse; On-site; EUR 20,000 - 31,000; Full time

Job summary

PROMAN Jobs Asse zoekt een gedreven slager die verantwoordelijk is voor verwerking, bereiding en presentatie van kwaliteitsvlees. Je zorgt voor passende porties en verhandelt diverse vleessoorten aan klanten.

Je versnijdt, verpakt en verkoopt vlees, bereidt speciale bestellingen en huisgemaakte specialiteiten, organiseert degustaties en adviseert klanten met enthousiasme over de producten. Naleving van HACCP en een nette werkplek zijn vereist.

Qualifications

• Vlees verwerking en bereiding
• Klantgericht advies over producten
• Hygiëne en HACCP-naleving

Responsibilities

• Versnijden, verpakken en verkopen van rund, varken, kalf, lam en gevogelte
• Bereiden van porties op maat voor speciale bestellingen
• Bereiden van vleesgerechten met kruiden en huisgemaakte specialiteiten
• Organiseren van degustaties en adviseren van klanten over producten
• Werken volgens HACCP-richtlijnen en zorgen voor nette, hygiënische werkplek
• Presenteren van vlees op een verzorgde, aantrekkelijke manier

Job description

Als slager ben je verantwoordelijk voor het verwerken, bereiden en presenteren van kwaliteitsvlees. Dankzij jouw vakkennis en oog voor detail zorg je ervoor dat klanten met het juiste product én een tevreden gevoel naar huis gaan.

• Je versnijdt, verpakt en verkoopt verschillende vleessoorten zoals rund, varken, kalf, lam en gevogelte.
• Je bereidt porties op maat voor speciale bestellingen en traiteuraanvragen.
• Je maakt smaakvolle vleesbereidingen met de juiste kruiden en verzorgt huisgemaakte specialiteiten zoals preparé, kalfsvinken en saltimbocca.
• Je organiseert degustaties en adviseert klanten met enthousiasme over de producten.
• Je werkt volgens de geldende HACCP-richtlijnen en zorgt voor een nette, hygiënische werkplek.
• Je presenteert het vlees elke dag op een verzorgde en aantrekkelijke manier.