Barman Polyvalent — 3 Bars, Formation, CDI Éventuel

Ice-Mountain-Adventure-Park; Komen-Waasten; Sur place; Confidentiel; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Formation interne

Trois bars

Équipe structurée

Résumé du poste

Ice Mountain Adventure Park, l'un des principaux sites de loisirs indoor en Belgique, recherche un barman/barmaid pour assurer le service des boissons et réaliser les cocktails à travers les trois bars du site.

Poste en CDD avec perspective de CDI, temps plein ou partiel, travail en soirées, week-ends et jours fériés. Formation interne et ambiance dynamique garanties, avec une équipe structurée et un encadrement de proximité.

Qualifications

• Une expérience du bar ou du service en HORECA est souhaitée, mais elle n'est pas indispensable : nous formons les profils motivés qui ont les bonnes bases et l'envie d'apprendre.
• La connaissance des cocktails classiques est un atout réel ; à défaut, une véritable envie de les apprendre et de les maîtriser.
• Rapide, organisé(e), propre — un bar tenu est un bar qui va vite.
• Rigueur sur les dosages, les encaissements et les stocks : le bar est un poste de confiance.
• Bon contact client, sens du service et esprit d'équipe.
• Polyvalence : être prêt(e) à travailler indifféremment sur l'un ou l'autre des trois bars du site, et en salle, selon l'activité et les événements.
• Langues : Français courant ; la connaissance du néerlandais est un atout compte tenu de notre clientèle.
• Mobilité : Être véhiculé(e) est un atout, les horaires de fermeture n'étant pas couverts par les transports en commun.
• Disponible en soirée, les week-ends et les jours fériés.

Responsabilités

• Assurer le service des boissons pour les salles et au comptoir : bières pression et bouteilles, vins au verre, softs, cafés et boissons chaudes.
• Réaliser les cocktails de la carte avec constance : même dosage, même verre, même dressage à chaque service.
• Tenir la cadence lors des coups de feu et des services de groupes, sans sacrifier la qualité ni la propreté du poste.
• Accueillir et conseiller le client au comptoir : orienter, expliquer la carte, gérer les demandes particulières et les remarques avec tact.
• Participer à la rédaction et à la mise à jour des fiches techniques et des procédures du bar : recettes et dosages, modes opératoires.

Connaissances

Bar service

HORECA experience

Cocktails classiques

Rapide

Bon contact client

Polyvalence

Rigueur sur dosages

Aisance rédactionnelle

Langues Français courant

Description du poste

Ice Mountain Adventure Park, l'un des principaux sites de loisirs indoor en Belgique, recherche un barman/barmaid pour assurer le service des boissons et réaliser les cocktails à travers les trois bars du site.

Poste en CDD avec perspective de CDI, temps plein ou partiel, travail en soirées, week-ends et jours fériés. Formation interne et ambiance dynamique garanties, avec une équipe structurée et un encadrement de proximité.