Onze klant is een exclusief vijfsterrenhotel in het hart van Brugge, waar tijdloze elegantie, uitzonderlijke luxe en verfijnde gastvrijheid samenkomen. Dit prestigieuze hotel biedt een unieke beleving in een stijlvolle omgeving, met oog voor elk detail en een ongeëvenaar niveau van comfort.
Functieomschrijving
Onze klant is een exclusief vijfsterrenhotel in het hart van Brugge, waar tijdloze elegantie, uitzonderlijke luxe en verfijnde gastvrijheid samenkomen. Dit prestigieuze hotel biedt een unieke beleving in een stijlvolle omgeving, met oog voor elk detail en een ongeëvenaar niveau van comfort.
Jobomschrijving
Als barman ben je spreekpunt van bar en een belangrijke schakel in de gastbeleving van restaurant. Je bent verantwoordelijk voor het bereiden en serveren van dranken van hoge kwaliteit en zorgt voor een vriendelijke en professionele service.
- Bereiden en serveren van alcoholische en non-alcoholische dranken volgens de kwaliteits- en servicenormen van het restaurant.
- Gasten hartelijk ontvangen en deskundig adviseren over cocktails, wijnen en andere dranken, afgestemd op hun voorkeuren.
- Waken over een verzorgde, stijlvolle en perfect georganiseerde baromgeving die aansluit bij de uitstraling van het hotel.
- Verantwoordelijkheid nemen voor de netheid van de bar, het aanvullen van voorraden en een efficiënt voorraadbeheer.
- Nauw samenwerken met collega's van zaal en keuken om een vlotte service en een uitzonderlijke gastbeleving te garanderen.
Vereisten
- Passie voor gastvrijheid en de ambitie om elke gast een verfijnde en memorabele ervaring te bezorgen.
- Uitstekende communicatieve vaardigheden, gecombineerd met een professionele, representatieve en servicegerichte houding.
- Ervaring binnen een bar-, restaurant- of hospitalityomgeving, met oog voor kwaliteit, detail en vakmanschap.
- Flexibiliteit om te werken in een dynamische luxeomgeving, inclusief avonden, weekends en piekmomenten.
- Een positieve teamspeler die onder druk kalm en efficiënt blijft functioneren en bijdraagt aan een cultuur van samenwerking en excellence.
- Een tapinstallatie bedienen
- Betalingen ontvangen
- De bestelling van klanten opnemen
Taken
- Mise-en-place verrichten
- Een tapinstallatie bedienen
- Betalingen ontvangen
- Afwassen
- De bestelling van klanten opnemen
Voordelen
- Werken in een prestigieuze vijfsterrenomgeving waar kwaliteit, gastvrijheid en excellence centraal staan.
- Deel uitmaken van een hecht en professioneel team dat samenwerking, respect en wederzijdse ondersteuning hoog in het vaandel draagt.
- Een aantrekkelijk salarispakket met marktconforme verloning, inclusief een toeslag van €2 per uur voor de eerste 6 gewerkte uren op zondag.
- Ruimte om talenten verder te ontwikkelen via opleiding, coaching en doorgroeimogelijkheden binnen een luxueuze hospitalityomgeving.
- Een inspirerende werkplek waar passie voor service, oog voor detail en persoonlijke groei worden gewaardeerd en gestimuleerd.
Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender.