Bakker - Voltijds

Jobat; Arendonk; On-site; EUR 19,000 - 23,000; Full time

Job summary

Jobat zoekt voor een bakkerij in Antwerpen regio een gemotiveerde bakkershulp die dagelijks deeg en patisserie bereidt.

Je werkt in een klein team van drie verkopers en twee ateliermedewerkers, met een vast rooster en twee opeenvolgende vrije dagen, zodat je telkens weet waar je aan toe bent.

Je verzamelt ingrediënten, bereidt deeg voor brood, pistolets en patisserie, bewaakt verhoudingen, controleert deegkwaliteit en ondersteunt bij de productie met de machines in de atelier.

Qualifications

• Dagelijks deeg en patisserie voorbereiden in de bakkerij.
• Ingrediënten voor broden, broodjes en patisserie verzamelen en klaarzetten voor productie.
• Deeg maken en verhoudingen bewaken.

Responsibilities

• Dagelijks deeg en patisserie bereiden in de bakkerij.
• Ingrediënten verzamelen en gereedzetten voor productie van brood en patisserie.
• Deeg volgens verhoudingen bereiden en kwaliteit controleren.
• Patisserie-werk uitvoeren en machines ondersteunen in het atelier.

Job description

Deze bakkerij is een vaste waarde in het dorp. De huidige zaakvoerder runt de bakkerij al zes jaar en bakt nog steeds zelf brood en gebak.

Het team bestaat uit drie verkopers en twee ateliermedewerkers. Zo werkt de bakkerij met een kleinschalig team aan een vertrouwde service voor klanten uit de buurt.

Jobomschrijving

3 redenen om voor deze job te kiezen

• Vast werk
• Klein team met meewerkende zaakvoerder
• Vast uurrooster en twee dagen na elkaar vrij

Zo ziet je job er uit

Als bakkershulp bereid je dagelijks deeg en patisserie in de bakkerij.

• Je verzamelt de ingrediënten voor broden, pistolets en patisserie en zorgt dat alles klaarstaat voor de productie.
• Je maakt verschillende soorten deeg en let daarbij op de juiste verhoudingen.
• Je beoordeelt tijdens het werk of het deeg de juiste kwaliteit heeft en klaar is voor de volgende stap.
• Na de voorbereiding van het deeg werk je verder aan verschillende soorten patisserie.
• Je gebruikt machines die het werk in het atelier ondersteunen en vlotter laten verlopen.