Bakker operator

Jobat; West-Vlaanderen; On-site; EUR 24,000 - 32,000; Full time

Job summary

Jobat biedt voor regio Ieper een vacature bakker operator binnen de broodproductie. Je volgt recepten nauwkeurig, stelt productie-machines in en bewaakt het deeg tijdens het proces.

Je signaleert en oplost technische storingen, voert kwaliteitscontroles uit op grondstoffen en eindproducten en zorgt voor een schone, ordelijke werkplek met soepele communicatie op de werkvloer.

Responsibilities

• Nauwkeurig volgen van de recepturen om het deeg te bereiden.
• Correct instellen en controleren van de productiemachines.
• Opvolgen van het productieproces en bijsturen waar nodig.
• Technische problemen aan de machines detecteren en zelfstandig proberen op te lossen.
• Uitvoeren van kwaliteitscontroles op de grondstoffen, het deeg en de afgewerkte producten.
• Respecteren van de geldende hygiëne-, veiligheids- en kwaliteitsvoorschriften.
• Zorgen voor een nette en ordelijke werkomgeving.
• Vlot communiceren met collega’s binnen de productie.

Job description

About this job

Voor onze klant regio Ieper zijn wij op zoek naar een bakker operator.

Jouw verantwoordelijkheden

• Nauwkeurig volgen van de recepturen om het deeg te bereiden.
• Correct instellen en controleren van de productiemachines.
• Opvolgen van het productieproces en bijsturen waar nodig.
• Technische problemen aan de machines detecteren en zelfstandig proberen op te lossen.
• Uitvoeren van kwaliteitscontroles op de grondstoffen, het deeg en de afgewerkte producten.
• Respecteren van de geldende hygiëne-, veiligheids- en kwaliteitsvoorschriften.
• Zorgen voor een nette en ordelijke werkomgeving.
• Vlot communiceren met collega’s binnen de productie.