Bakker - Deeltijds

Accent NV; Oost-Vlaanderen; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Part time

Job summary

Accent NV zoekt een flexibele broodbakker voor nachtdiensten in Oost-Vlaanderen. Je bereidt dagverse brood- en hartige producten en bewaakt het hele bakproces, van deeg tot afbakken. Je werkt zelfstandig maar functioneert ook goed in een team en levert voortdurend kwaliteitswerk.

Met oog voor detail houd je hygiëne en veiligheidsnormen hoog. Je bent stipt, betrouwbaar en flexibel ingesteld, met passie voor ambachtelijk brood en klantgerichte service.

Qualifications

• Ervaring als broodbakker vereist.
• Beschikbaarheid voor nachtdiensten en drie nachten per week.
• Zeer nauwkeurig en hygiënisch werken.
• In team werken en zelfstandig kunnen functioneren.
• Flexibel, betrouwbaar en kwaliteitsbewust.

Responsibilities

• Bereiden van dagverse broden, koffiekoeken en patisserie volgens kwaliteitsstandaarden.
• Deeg voorbereiden: afwegen en mengen van grondstoffen, kneden van gistdegen voor brood, pistolets en sandwiches.
• Bakproces bewaken: ovens instellen/bedienen, baktemperaturen regelen en afbakken.
• Bereiden van sandwiches met verse ingrediënten.
• Ambachtelijke pistolets maken.
• Hygiëne- en veiligheidsnormen handhaven in de bakkerij.

Skills

Broodbakker

Nachtdienst

Teamwork

Hygiëne

Kwaliteitsgericht

Job description

3 redenen om voor deze job te kiezen

• Werk in een warme, familiale sfeer
• Geniet van de heerlijke geur van vers brood
• Jij maakt elke dag het verschil voor onze klanten

Zo ziet je job er uit

• Je bereidt dagverse broden, koffiekoeken en patisserie volgens onze kwaliteitsstandaarden
• Het bereiden van deeg: Afwegen en mengen van grondstoffen, en het kneden van gistdegen voor brood, pistolets en sandwiches
• Het bewaken van het bakproces: Instellen en bedienen van ovens, het regelen van baktemperaturen en het afbakken van de producten
• Bereiden van sandwiches met verse ingrediënten
• Maken van ambachtelijke pistolets
• Handhaven van hygiëne- en veiligheidsnormen in de bakkerij

Voor de flexi als bakker is dit wat we zoeken:

• Je hebt ervaring als broodbakker
• Je bent een nachtvogel
• uurrooster: 22u - 7u (licht bespreekbaar)
• 3 nachten per week beschikbaar zijn: maandag, dinsdag en woensdagnacht
• Je kan zelfstandig werken en functioneert goed in teamverband
• Je werkt stipt, verzorgd en hygiënisch
• Je houdt van kwaliteit en hebt oog voor detail

De ideale collega is...

• Je bent enthousiast, vriendelijk en werkt graag in team
• Stipt en betrouwbaar
• Flexibel ingesteld en steeds positief

Bakkerij, Hygiëne, Brood, Kwaliteitscontrole, Afbakken