Assistent Restaurantmanager

Flexer; Genk; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Een gerenommeerde horecagelegenheid zoekt een Assistent Restaurantmanager om de Vestigingsmanager te ondersteunen in de dagelijkse operaties. Je coördineert teamactiviteiten, beheert de voorraad en waarborgt een perfecte klantbeleving, terwijl je werkt in een collegiale en dynamische omgeving, met aandacht voor persoonlijke ontwikkeling.

Prestations

25 vakantiedagen per jaar

Flexibele werktijden

Opleidingsmogelijkheden

Pensioenregeling met werkgeversbijdrage

Reiskostenvergoeding

Collegiale en informele werksfeer

Korting op producten en diensten

Mogelijkheid tot thuiswerken in overleg

Qualifications

• Ondersteunen van de Restaurantmanager bij operationele en administratieve taken.
• Aansturen, coachen en motiveren van het bedienings- en keukenteam.
• Zorgdragen voor naleving van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften (HACCP).

Responsabilités

• Coördineren van dagelijkse werkzaamheden binnen het team.
• Beheren van de voorraad en zorgen voor optimale beschikbaarheid.
• Waarborgen van een uitstekende klantbeleving.

Connaissances

Leiderschap

Communicatie

Organisatie

Teamwork

Description du poste

Functie

Als Assistent Restaurantmanager in deze horecazaak in Valkenburg ben je een onmisbare schakel in het dagelijkse operationele proces van de vestiging. Je ondersteunt de Vestigingsmanager en zorgt ervoor dat alles soepel verloopt.

Jouw taken omvatten onder andere:

• Het coördineren van de dagelijkse werkzaamheden binnen het team, zodat iedereen efficiënt en effectief kan functioneren;
• Het bieden van ondersteuning bij het opstellen en uitvoeren van operationele plannen en doelstellingen;
• Het beheren van de voorraad en zorgen voor een optimale beschikbaarheid van producten;
• Het verzorgen van klantcontacten en het waarborgen van een uitstekende service aan klanten;
• Het organiseren van teamvergaderingen en het faciliteren van communicatie binnen het team;
• Het monitoren van de prestaties en rapporteren aan de vestigingsmanager over voortgang en verbeterpunten;
• Het bijdragen aan een positieve werksfeer door actief mee te denken over teamactiviteiten en -ontwikkeling.

In deze rol krijg je de kans om jouw organisatorische talenten verder te ontwikkelen, terwijl je werkt in een dynamische omgeving waar teamwork centraal staat.

Aanbod

Salaris: Dit wordt netjes afgestemd, afhankelijk van ervaring en kwalificaties.

Secundaire arbeidsvoorwaarden:

• 25 vakantiedagen per jaar;
• Flexibele werktijden;
• Opleidingsmogelijkheden en aandacht persoonlijke ontwikkeling;
• Pensioenregeling met werkgeversbijdrage;
• Reiskostenvergoeding.

Extra voordelen:

• Een collegiale en informele werksfeer;
• Korting op producten en diensten;
• Mogelijkheid tot thuiswerken in overleg

Hier draait alles om gastvrijheid, kwaliteit en een gezellige sfeer. Met tientallen vestigingen door heel Nederland zijn zij een gevestigde naam in de horeca. Als Assistent Restaurantmanager speel je een cruciale rol in het dagelijks succes van jouw restaurant.

Profiel en vaardigheden

• Ondersteunen van de Restaurantmanager bij operationele en administratieve taken;
• Aansturen, coachen en motiveren van het bedienings- en keukenteam;
• Waarborgen van een uitstekende gastbeleving;
• Voorraadbeheer en bestellingen uitvoeren;
• Zorgdragen voor naleving van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften (HACCP);
• Meedenken over commerciële acties en lokale marketing;
• Bij afwezigheid van de Vestigingsmanager ben jij het eerste aanspreekpunt.