Assistant Manager - Horeca

AGO Jobs & HR Gent; Gentbrugge; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

AGO Jobs & HR Gent zoekt een enthousiaste Eerste Medewerker voor een drukbezocht snelwegrestaurant in Gentbrugge. In deze rol fungeer je als de rechterhand van de locatieverantwoordelijke en zorg je voor een efficiënte en kwalitatieve service.

Je bent verantwoordelijk voor het aansturen van een team, het coördineren van dagelijkse operationele taken en het waarborgen van de kwaliteitsnormen. Ervaring in de horeca en goede communicatieve vaardigheden zijn gewenst.

Qualifications

• Ervaring in de horeca is een pluspunt.
• Vaardigheid in het werken onder druk en tijdsbeheer.
• Goede communicatieve vaardigheden en teamspeler.

Responsabilités

• Ondersteunen van de locatieverantwoordelijke in de dagelijkse operatie.
• Coördineren en trainen van horecamedewerkers.
• Actief meewerken aan verschillende taken in de horeca.

Connaissances

Leidinggeven

Klantgerichtheid

Probleemoplossend vermogen

Description du poste

Voor een dynamisch en drukbezocht snelwegrestaurant in de regio Gentbrugge is onze klant op zoek naar een enthousiaste en gedreven Eerste Medewerker. In deze leidende sleutelrol fungeer je als de vaste rechterhand van de locatieverantwoordelijke. Je bent het centrale aanspreekpunt op de vloer tijdens jouw shift en stuurt het team op een motiverende manier aan om dagelijks een vlotte, efficiënte en kwalitatieve service te garanderen voor de vele reizigers.

• Ondersteunen van de locatieverantwoordelijke bij de dagelijkse operationele en organisatorische leiding van de vestiging.
• Coördineren, aansturen en on-the-job trainen van de horecamedewerkers tijdens de shift.
• Actief meewerken op de werkvloer, gaande van de keuken en bediening tot kassabeheer en voorraadaanvulling.
• Plaatsen van bestellingen en het nauwkeurig opvolgen en controleren van de stock.
• Toezien op een strikte naleving van de kwaliteits-, veiligheids- en HACCP-hygiënenormen.
• Oplossen van operationele problemen en het professioneel afhandelen van specifieke klantvragen.
• Bewaken van de algemene orde, netheid en een professionele uitstraling van het restaurant.
• Overnemen van de operationele eindverantwoordelijkheid bij afwezigheid van de locatieverantwoordelijke.