Assistent horecamanager

Jobat; Gentbrugge; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Gezellige werksfeer

Korting op maaltijden

Résumé du poste

Jobat is op zoek naar een enthousiaste medewerker die de locatieverantwoordelijke ondersteunt bij de dagelijkse organisatie van ons restaurant in Gentbrugge. Je bent verantwoordelijk voor het aansturen van medewerkers en het waarborgen van een optimale klantbeleving.

Je werkt ook mee in de keuken en bediening, zorgt dat hygiënische normen en een professionele uitstraling worden gehandhaafd. Dit is de ideale kans voor iemand met passie voor de horeca en ervaring in teamleiding.

Qualifications

• Ervaring met teamleiding en medewerker begeleiding.
• Goede communicatieve vaardigheden en klantgerichtheid.
• Kennis van HACCP en hygiënevoorschriften.

Responsabilités

• Ondersteunen van de locatieverantwoordelijke in dagelijkse taken.
• Aanvoeren en motiveren van medewerkers.
• Zorgen voor een optimale klantbeleving.

Connaissances

Teamleiding

Klantgerichtheid

Organisatie

Hygiëne kennis (HACCP)

Description du poste

Gevestigd naast een tankstation voor elektrische wagens biedt dit bedrijf reizigers en bezoekers veel meer dan alleen een snelle tussenstop. U geniet van heerlijke koffie en smakelijke gerechten in een gezellige sfeer. Het is niet zomaar een wegrestaurant, maar een echte ontmoetingsplaats waar mensen samenkomen, even uitrusten en nieuwe energie opdoen voor onderweg.

Jobomschrijving

• Je ondersteunt de locatieverantwoordelijke bij de dagelijkse organisatie van het restaurant en neemt bij afwezigheid een deel van die verantwoordelijkheden over.
• Je stuurt medewerkers aan, begeleidt hen op de werkvloer en motiveert het team tijdens de shift.
• Je ziet toe op een vlotte bediening en een optimale klantbeleving, en behandelt klantvragen waar nodig.
• Je werkt mee in de keuken, in de bediening en aan de kassa wanneer de werking van het restaurant dat vraagt.
• Je bewaakt de kwaliteits-, veiligheids- en hygiënenormen volgens HACCP en houdt mee toezicht op orde, netheid en een professionele uitstraling van het restaurant.
• Je controleert en vult voorraden aan, plaatst bestellingen, en lost operationele problemen op zodra die zich voordoen.