Ambitieuze Slager – Atelier Leider & Kwaliteitsbewaker

Jobat; Gent; Sur place; EUR 23 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

Jobat in Gent zoekt een slager die verantwoordelijk is voor versnijden van vers vlees, bereiden en presentatie van vleesprodukten. Je bewaakt de kwaliteit en organiseert samen met het team de atelier.

Je zorgt voor een vlotte samenwerking, stuurt de atelierploeg aan en ziet toe op correcte werkmethodes, hygiëne en leefregels. Een perfect georganiseerde werkplek en productflow staan centraal.

Responsabilités

• Versnijden van vers vlees
• Bereiden en aantrekkelijk presenteren van alle vleesproducten
• Stockbeheer volgens HACCP- en FIFO-richtlijnen
• Zorgen voor vlotte samenwerking en het aansturen van de atelierploeg
• Toezien op correcte werkmethodes, hygiëne en leefregels
• Een perfect georganiseerde werkplek en product flow garanderen

Description du poste

Jobat in Gent zoekt een slager die verantwoordelijk is voor versnijden van vers vlees, bereiden en presentatie van vleesprodukten. Je bewaakt de kwaliteit en organiseert samen met het team de atelier.

Je zorgt voor een vlotte samenwerking, stuurt de atelierploeg aan en ziet toe op correcte werkmethodes, hygiëne en leefregels. Een perfect georganiseerde werkplek en productflow staan centraal.