Ambachtelijke Slicer & Charcuterie Operator

Tecjobz West-Vlaanderen; Gent; On-site; EUR 26,000 - 36,000; Full time

Job summary

Tecjobz West-Vlaanderen zoekt een ervaren medewerker voor de vleeswarenindustrie in Gent. Je bent verantwoordelijk voor instellen en bedienen van de snijmachine en het nauwkeurig afwegen van grondstoffen volgens recepturen.

Je voert kwaliteitscontroles uit en meldt afwijkingen onmiddellijk. Je zorgt dat je werkplek en de machines grondig worden gereinigd en ontsmet volgens hygiënenormen en je werkt actief mee aan de bereiding van ambachtelijke charcuterie in het atelier.

Qualifications

• Kennis van inrichten en bedienen van snijmachines volgens veiligheidsvoorschriften.
• Nauwkeurig wegen van grondstoffen volgens recepturen.
• Uitvoeren van kwaliteitscontroles en melden afwijkingen.
• Zorg dragen voor reiniging en ontsmetting van werkplek en machines.
• Bijdragen aan de bereiding van ambachtelijke charcuterie en afwisselende taken.

Responsibilities

• Instellen en bedienen van de snijmachine en organiseren van werkplek.
• Nauwkeurig wegen van grondstoffen volgens recepturen.
• Uitvoeren van kwaliteitscontroles en melden afwijkingen.
• Zorg dragen voor reiniging en ontsmetting van werkplek en machines.
• Werk mee aan de bereiding van ambachtelijke charcuterie en diverse taken.

Skills

Snijmachine bedienen

Weeg grondstoffen

Kwaliteitscontrole

Hygiëne normen

Ambachtelijke charcuterie

Samenwerken

Tools

Snijmachine

Job description

Tecjobz West-Vlaanderen zoekt een ervaren medewerker voor de vleeswarenindustrie in Gent. Je bent verantwoordelijk voor instellen en bedienen van de snijmachine en het nauwkeurig afwegen van grondstoffen volgens recepturen.

Je voert kwaliteitscontroles uit en meldt afwijkingen onmiddellijk. Je zorgt dat je werkplek en de machines grondig worden gereinigd en ontsmet volgens hygiënenormen en je werkt actief mee aan de bereiding van ambachtelijke charcuterie in het atelier.