Unit Manager (m/w/x) – Schwerpunkt Service | 1220 Wien

Eurest; Wien; Vor Ort; EUR 60 000 - 80 000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Cateringunternehmen in Wien sucht einen Unit Manager (m/w/x) für die Verantwortung über den gastronomischen Betrieb in einem internationalen Betriebsrestaurant. Sie leiten ein Team von ca. 70 Mitarbeitenden, sorgen für die Einhaltung von Hygienestandards und gestalten aktiv Kundenbindungsaktivitäten. Wir bieten einen sicheren Arbeitsplatz, ein attraktives Gehalt von € 4.500 brutto monatlich, sowie eine hervorragende Work-Life-Balance mit fixen Arbeitszeiten von Montag bis Freitag.

Leistungen

Gratis Mittagessen

Langfristige Sicherheit

Gezielte Weiterentwicklung

Faire Bezahlung

Qualifikationen

• Mindestens 3 Jahre Erfahrung in einer leitenden Funktion im F&B Bereich.
• Kenntnisse in HACCP und Hygienevorschriften sind notwendig.
• Erfahrung im Kundenmanagement und Kundenbindungsaktivitäten.

Aufgaben

• Überwachung des gastronomischen Betriebs und Gästebetreuung.
• Verantwortung für die Personaleinsatzplanung und Teamleitung.
• Aktive Gestaltung von Kundenbindungsaktivitäten.

Kenntnisse

Führungskompetenz

Organisationstalent

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Teamorientierung

Hands-on-Mentalität

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie oder Hotellerie

Tools

EDV-Systeme

Jobbeschreibung

Zur Verstärkung unseres Teams in1220 Wien suchen wir nach Absprache

Unit Manager (m/w/x) – Schwerpunkt Service | 1220 Wien

für unser internationales Betriebsrestaurant

• Gesamtverantwortung für den gastronomischen Betrieb und die Gästebetreuung von mehreren Outlets
• Organisation und Sicherstellung eines reibungslosen Tagesablaufs, von der Vorbereitung bis zur Nachbereitung
• Verantwortung für die Personaleinsatzplanung, Dienstpläne und Teamleitung vor Ort von ca. 70 Mitarbeiter:innen
• Aktive Gastgeberrolle – Sie schaffen ein einladendes Ambiente und kümmern sich persönlich um unsere Gäste
• Einhaltung der Hygienestandards und Qualitätssicherung (HACCP) speziell im Gästebereich
• Bei Bedarf aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
• Zusammenarbeit mit der Küche und der Regionalleitung in Budget-, Abrechnungs- und Organisationsfragen
• Verantwortung für einen ansprechenden und gepflegten Gästebereich
• Kommunikation mit Behörden und externen Stellen, z.B. bei behördlichen Kontrollen, Audits oder Genehmigungen
• Aktive Gestaltung von Kundenbindungsaktivitäten (Kundenbesuche und -betreuung, Durchführung von Zufriedenheitsabfragen, etc.)
• Abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie, Hotellerie oder vergleichbarer Bereich, damit Sie die Grundlagen und Abläufe sicher beherrschen
• Mehrjährige Berufserfahrung im F&B Bereich, idealerweise in leitender Funktion
• Sicherer Umgang mit EDV-Systemen, damit Dienstpläne, Bestellungen und Abläufe reibungslos funktionieren
• Gastgeber:in mit Herz und Übersicht, damit sich Gäste wohlfühlen
• Kenntnisse in HACCP und Hygienevorschriften, damit Sie Standards einhalten und für Sicherheit sorgen
• Führungskompetenz, Organisationstalent und Teamorientierung, damit Sie ein motiviertes Team führen und weiterentwickeln können
• Hands-on-Mentalität, damit Sie flexibel mitanpacken und immer den Überblick behalten
• Ausgezeichnete Deutsch- & Englischkenntnisse in Wort und Schrift

EUREST bietet Ihnen

• Work-Life-Balance, die überzeugt: Fixe Rahmenarbeitszeiten von Montag bis Freitag, 6:00 bis 16:00 Uhr – Ihre Abende, Wochenenden und Feiertage gehören ganz Ihnen!
• Gratis Mittagessen: Täglich frisch gekochte, ausgewogene Mahlzeiten für unsere Mitarbeiter:innen – kostenlos für Sie!
• Langfristige Sicherheit: Krisensicherer Arbeitsplatz mit langfristiger Perspektive in einem internationalen Großkonzern
• Teamwork auf Augenhöhe: Ein wertschätzendes Arbeitsklima, in dem Sie als Mensch zählen – bei uns gehören echter Zusammenhalt und Teamgeist zum Alltag
• Gezielte Weiterentwicklung: Individuelle Weiterbildungsangebote und regelmäßige Mitarbeitergespräche, um Ihre persönlichen Ziele zu erreichen
• Faire, pünktliche und transparente Bezahlung: Je nach Qualifikation und Erfahrung Bereitschaft zur Überzahlung

Das Mindestgehalt für diese Stelle beträgt monatlich brutto € 2.699,- im Kollektivvertrag für Angestellte im Gastgewerbe auf Basis der Vollzeitbeschäftigung. Für diese Position bieten wir jedoch ein monatliches Bruttogehalt von € 4.500- All In. Sie sind an der Mitarbeit in einem dynamischen und motivierten Team interessiert? Dann freuen wir uns auf Ihre Onlinebewerbung (Lebenslauf ist ausreichend)! Gerne auch mobil über das Smartphone oder das Tablet.Nach Erhalt Ihrer Bewerbung, senden wir Ihnen eine automatisch generierte Eingangsbestätigung zu. Dies ist der Hinweis für Sie, dass die Bewerbung erfolgreich bei uns eingelangt ist. Unser Ziel ist es, Ihre Bewerbung binnen maximal 10 Werktagen zu bearbeiten. Sie bekommen jedenfalls eine separate Rückmeldung über das Ergebnis.

"Sie sind Gastgeber:in aus Leidenschaft, übernehmen gerne Verantwortung und behalten auch in lebhaften Momenten den Überblick? Dann sind Sie bei uns genau richtig! In dieser Position gestalten Sie aktiv den Arbeitsalltag in unserem modernen & internationalen Betrieb – mit klaren Abläufen, einem motivierten Team und viel Raum für Ihre Ideen. Wenn Ihnen Qualität, Organisation und ein wertschätzendes Miteinander wichtig sind, freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen!"

Für Rückfragen steht Ihnen Herr Modestas ZIUGZDA, BA MSc (WU) unter
[phone] gerne zur Verfügung.

Als Marktführer im Bereich Catering sind wir unseren Mitarbeitenden, Gästen, unserer Umwelt und den nächsten Generationen verpflichtet. Unser sinnvolles Handeln verändert das Wohlbefinden von Menschen positiv. Wir legen besonderen Wert auf Geschmack, Frische, Achtsamkeit und Nachhaltigkeit; denn HIER IS(ST) MAN RICHTIG! Gemeinsam mit unseren 1.300 Mitarbeitenden sorgtEurest Österreichfür abwechslungsreiche Verpflegung in über 100 Unternehmen und Institutionen. Unser Anspruch an Frische, Qualität und Geschmack setzt regelmäßig neue Standards in der Gemeinschaftsgastronomie. Unter der Markefoodaffairsbieten wir exklusives Veranstaltungscatering auf höchstem Niveau. Für kleine und mittelständische Unternehmen ermöglichen wir mit unserer Markeleonardieine abwechslungsreiche und hochwertige Verpflegungslösung. Zusätzlich ergänztDie Menü Manufakturals Teil unserer Konzernstruktur das Portfolio als Verpflegungsspezialist für Kinder durch ihre MarkeGOLDMENÜin den Systemen Cook & Freeze, Cook & Chill sowie Cook & Serve. So decken wir ein breites Spektrum an individuellen Verpflegungsbedürfnissen ab. Unser vielfältiges Angebot wird durch zahlreiche Facility-Management-Dienstleistungen vonEurest Serviceserweitert. Als Teil der weltweit führendenCompass Group PLCverbinden wir internationale Expertise mit kreativen Lösungen für den österreichischen Markt. Dabei stehen Vielfalt und Chancengleichheit im Zentrum unserer Unternehmenskultur. Wir heißen alle Menschen willkommen – unabhängig von ihrer Herkunft, Nationalität, Religion, Behinderung, ihrem Alter, Familienstand, Partnerschaftsstatus, ihrer sexuellen Orientierung oder ihrem Geschlecht. Unsere jüngste Mitarbeiter:innen-Umfrage bestätigt diesen Ansatz: Mit einem Inclusion Index von rund 4 von 5 Punkten und einer Zustimmungsrate von 79 % erleben unsere Mitarbeitenden täglich, dass Vielfalt bei uns geschätzt wird.

Sie haben Fragen zur beruflichen Anerkennung, Erwerbstätigkeit, Nostrifizierung oder dem Visum? Wir unterstützen Sie gerne dabei!

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