Sushi-Koch/-Köchin (a)

INGTES AG; Lavamünd; Hybrid; EUR 32.000 - 44.000; Teilzeit

Benefits dieser Stelle

25% Rabatt in allen Restaurants der WG

Zinslose Darlehen bei Engpässen

Kostenlose Weiterbildung über interne

Ambassador-Programme

FWG-Events

Zusammenfassung

Negishi Urban Sushi sucht eine/n Sushi-Koch/-Köchin (a) 80% im Stundenlohn im Metalli Einkaufszentrum Zug. Das Lokal bietet Take-Away, Delivery und 200 Sitzplätze. Sie arbeiten selbstständig an Mittags- und Abendservice, legen Wert auf Frische, Hygiene und Präzision.

Mindestens 2 Jahre Sushi-Erfahrung, Deutsch oder Englisch, saubere Arbeitsweise und Entwicklungspotenzial. Die Stelle ist eine flexible Teilzeitposition in zentraler Lage mit familiärem Team.

Qualifikationen

• Mindestens 2 Jahre Erfahrung in der Zubereitung von Sushi.
• Du sprichst gutes Deutsch oder Englisch mit dem Team und Gästen.
• Saubere, effiziente Arbeitsweise und Liebe zum Detail.
• Motivation zur Weiterentwicklung im Kochhandwerk.
• Gutes Gespür für Zutatenqualität und Frische.

Aufgaben

• Selbstständige Zubereitung der Mittags- und Abendgerichte, vor allem Sushi.
• Gestaltung der Sushi-Gerichte gemäß Speisekarte mit Leidenschaft.
• Gewährleistung von Frische, Hygiene und HACCP-Konzepten.
• Allgemeine Reinigungsarbeiten und Küchenordnung sicherstellen.
• Teamkoordination und Unterstützung während des Services.

Kenntnisse

Sushi preparation

Team communication

Ausbildung

Sushi Ausbildung

Jobbeschreibung

Sushi-Koch/-Köchin (a) 80% im Negishi Metalli in Zug

Das Negishi Urban Sushi, ein innovatives Food-Konzept der Familie Wiesner Gastronomie AG, wurde 2006 ins Leben gerufen und hat sich seither einen festen Platz in den Herzen der Sushi-Liebhaber erobert. Mit einer Vielzahl an kreativen Sushi-Kreationen – von klassischen bis hin zu vegetarischen Variationen – begeistert das Restaurant eine breite Palette an Gästen. Das Lokal im Metalli Einkaufszentrum in Zug lädt mit einer Terrasse dazu ein, köstliche Sushi in entspannter Atmosphäre vor Ort zu geniessen. Darüber hinaus kümmert sich das Team auch um eingehende Take-Away und Delivery-Bestellungen. Mit rund 200 Sitzplätzen bietet das Negishi ausreichend Platz für zahlreiche Besucher.

Zur Ergänzung unseres herzlichen und gut eingespielten Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine*n motivierte*n

Sushi-Koch/-Köchin (a) 80% im Stundenlohn

Deine vielseitigen Tätigkeiten:

• Du bereitest selbstständig die leckeren Gerichte für den Mittags- und Abendservice zu – vor allem unsere köstlichen Sushi-Kreationen!
• Die Sushi-Gerichte auf der Menükarte machst du mit Leidenschaft und viel Liebe zum Detail
• Frische und Qualität sind für dich das A und O – du achtest darauf, dass alles top in Schuss ist!
• Allgemeine Reinigungsarbeiten? Kein Problem, du sorgst für Ordnung und Sauberkeit in der Küche
• Hygiene ist für dich selbstverständlich – du hältst das Hygienekonzept nach HACCP ein und sorgst dafür, dass alles top ist

Deine Talente & Erfahrungen:

• Mindestens 2 Jahre Erfahrung in der Zubereitung von Sushi – eine Sushi-Ausbildung wäre super!
• Du sprichst gutes Deutsch oder Englisch und kannst dich problemlos mit Team und Gästen verständigen
• Deine Arbeitsweise ist sauber, effizient und genau – du legst grossen Wert auf Details
• Du bist motiviert, dich weiterzuentwickeln
• Dein gutes Gespür für die Qualität der Zutaten sorgt dafür, dass alles frisch und lecker bleibt

Wir bieten dir:

• 25 % Rabatt in allen Restaurants der Familie Wiesner Gastronomie
• Unterstützung durch zinslose Darlehen bei finanziellen Engpässen
• Kostenlose Weiterbildungsmöglichkeiten über interne Schulungen
• Mitgestaltung in Botschafter-Programmen wie Champions, Vitality Creators oder Planet Heroes
• Teilnahme an jährlichen FWG-Events