Stellvertretende Restaurantleitung (w/m/d)

ATLANTIC Hotels; Lech; Vor Ort; EUR 40 000 - 60 000; Vollzeit

Zusammenfassung

Une opportunité passionnante dans un hôtel de luxe en Autriche, recherchant un(e) Stellvertreter(en) pour le restaurant. Implique un service exceptionnel, le soutien à l'inventaire, et une collaboration créative. Faites partie d'une équipe familiale dans un environnement de travail stimulant, avec des opportunités de développement de carrière.

Leistungen

Café gratuit

Formations internes

Repas du personnel gratuits

Accès gratuit à la salle de sport

Logement pour le personnel

Jours de soins au spa pour le personnel

Événements de personnel

Qualifikationen

• Expérience dans le secteur de la gastronomie.
• Compétences en hôtellerie de luxe appréciées.
• Sens du détail et créativité sont essentiels.

Aufgaben

• Responsabilité pour l'excellence du service et moments mémorables pour les invités.
• Assistance à l'élaboration des cartes de boissons.
• Participation active dans le service quotidien.

Kenntnisse

Service à la clientèle

Connaissances en vin

Collaboration en équipe

Jobbeschreibung

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Client:

ATLANTIC Hotels

Location:

Lech, Austria

Job Category:

Other

-

EU work permit required:

Yes

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Job Reference:

9e155dba230c

Job Views:

3

Posted:

01.06.2025

Expiry Date:

16.07.2025

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Job Description:

• "Mitmachkultur"

„Das Severin*s – The Alpine Retreat, „Small Luxury Hotels of the World“-Mitglied, befindet sich im ruhigen Ortsteil Stubenbach und damit unweit des legendären Skigebietes in Lech am Arlberg. Mit neun Suiten, einer Residence, einem Restaurant, einer Bar & Lounge sowie einem großzügigen Wellness & Spa Bereich bietet das Chalet unseren Gästen den idealen Ort für einen rund um erholsamen Aufenthalt und unserem Team einen traumhaft-schönen Arbeitsplatz.

Was machen Sie in diesem Winter?

Wir gehen mit unserem Severin*s – The Alpine Retreat in Lech am Arlberg in diese siebte Saison und möchten Sie gerne mit auf die Reise nehmen!

Wir suchen zum 1. Dezember, befristet bis zum 23. April, eine stellvertretende Restaurantleitung (w/m/d).

Es besteht die Möglichkeit der unbefristeten Übernahme in die Hotelgruppe.

Warum eigentlich das Severin*s - The Alpine Retreat?

• Faire Anstellungsbedingungen und gute Bezahlung
• Arbeiten in einem der besten Hotels Österreichs (Mitglied der "SMALL LUXURY HOTELS of the world"), gelegen im Ski- und Wanderparadies des Arlbergs
• Einhochwertiges Arbeitsumfeld
• Vielfältige Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten im Unternehmen - wenn gewünscht, auch über das Befristungsende hinaus
• Interne Trainings
• Arbeitskleidung wird gereinigt
• 1x pro Monat Spa-Night in unserem Spa
• Täglich von 20-22 Uhr freie Nutzung des Fitnessbereiches
• Schöne Personalunterkünfte in fußläufiger Entfernung
• Vergünstigungen im Skigebiet
• Kostenfreier Mitarbeiter-Parkplatz
• Abwechslungsreiche und kostenfreie Mitarbeiterverpflegung und täglich frisches Obst
• Mitarbeiterfeste zu Beginn und Ende der Saison
• Eine Unternehmensgruppe (ATLANTIC Hotels und SEVERIN*s Hotels) auf Expansionskurs
• "Mitmachkultur"
• Ein kleines Team mit familiärer Arbeitsatmosphäre - Gegenseitiger Respekt und Wertschätzung - versprochen!

Was erwartet Sie?

• Verantwortung für eine exzellente Serviceleistung und außergewöhnliche Gastmomente
• Mithilfe bei der Erstellung der Getränkekarten in Abstimmung mit dem leitenden Gastgeber (m/w/d) sowie dem Küchenchef (m/w/d)
• Unterstützung bei der Inventur
• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft mit hochwertigem Weinservice
• Unterstützung bei der Sicherstellung und Weiterentwicklung der Qualitätsstandards sowie Überwachung und Umsetzung sämtlicher rechtlicher Vorgaben

Was wünschen wir uns?

• Berufserfahrung in einer gastronomischen Abteilung
• Erfahrung in der Spitzengastronomie und/oder -hotellerie sowie fundierte Weinkenntnisse
• Liebe zum Detail und Kreativität
• Höchstes Qualitätsbewusstsein
• Wirtschaftliches Denken und Handeln
• Wertschätzendes und kollegiales Miteinander

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung unter Angabe des möglichen Eintrittstermins sowie Ihrer Gehaltsvorstellung - gerne per E-Mail als PDF oder über den Button "jetzt bewerben".

Wir weisen ausdrücklich darauf hin, dass die Übersendung der Bewerbung per E-Mail unsicher ist.

Basis der Anstellung ist der Kollektivvertrag im Hotel- und Gastgewerbe. Eine Überzahlung, abhängig von Ihrer Qualifikation und Berufserfahrung, ist vorgesehen.

Management ATLANTIC Hotels
Ludwig-Roselius-Allee 2
Bremen