Souschef m/w/d

Hotel Norica; Bad Hofgastein; Vor Ort; EUR 28 000 - 38 000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein renommiertes Hotel in Bad Hofgastein sucht einen motivierten Sous Chef (m/w/d). Sie unterstützen die Küchenleitung und tragen zur Kreation saisonaler Gerichte bei. Voraussetzungen sind eine Kochausbildung, relevante Erfahrung sowie Teamgeist und Kreativität. Wir bieten geregelte Arbeitszeiten und zahlreiche Mitarbeiterbenefits, inklusive kostenfreier Nutzung der Alpentherme Gastein.

Leistungen

Kostenfreie Nutzung der Alpentherme Gastein

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch und relevante Berufserfahrung, idealerweise bereits in der Position als Sous Chef.
• Kreativität, Eigeninitiative und Zuverlässigkeit.
• Teamgeist und Flexibilität.
• Leidenschaft für regionale und hochwertige Zutaten.

Aufgaben

• Unterstützung des Küchenchefs bei der täglichen Organisation und Umsetzung der Abläufe.
• Eigenständige Vorbereitung und Zubereitung von Speisen auf hohem Niveau.
• Mitentwicklung kreativer und saisonaler Gerichte sowie Menüs.
• Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP).
• Mitverantwortung für die Warenbestellung und -lagerung.

Jobbeschreibung

Souschef m/w/d

Sie lieben das Kochen und möchten in einem dynamischen Team Verantwortung übernehmen?

Das Hotel Norica Therme sucht einen motivierten Sous Chef (m/w/d), der unsere Küchenleitung tatkräftig unterstützt und mit frischen Ideen zu einem besonderen kulinarischen Erlebnis beiträgt.

Ihre Aufgaben

• Unterstützung des Küchenchefs bei der täglichen Organisation und Umsetzung der Abläufe
• Eigenständige Vorbereitung und Zubereitung von Speisen auf hohem Niveau
• Mitentwicklung kreativer und saisonaler Gerichte sowie Menüs
• Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
• Mitverantwortung für die Warenbestellung und -lagerung

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch und relevante Berufserfahrung, idealerweise bereits in der Position als Sous Chef
• Kreativität, Eigeninitiative und Zuverlässigkeit
• Teamgeist und Flexibilität
• Leidenschaft für regionale und hochwertige Zutaten

Wir bieten

• Eine spannende und abwechslungsreiche Aufgabe in einem herzlichen und kollegialen Team
• Geregelte Arbeitszeiten und zahlreiche Mitarbeiterbenefits, u.a. kostenfreie Nutzung der Alpentherme Gastein

Bewerben Sie sich jetzt – Ihre Familie Czerny und das Hotel Norica Therme Team freuen sich auf Sie.