Sous Chef – Weg zum Küchenchef, 5-Tage-Woche

AV Group; Bregenz; In loco; EUR 48.000 - 60.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Beförderung zum Küchenchef

5-Tage-Woche 48h

Ganzjährige Festanstellung

Leistungsgerechte Bezahlung

13./14. Gehalt

Kostenlose Verpflegung im Betrieb

Alkoholfreies Arbeitsumfeld

Descrizione del lavoro

AV Group sucht in Vorarlberg eine/n engagierte/n Koch/Köchin, um die Küchenleitung zu vertreten und das À-la-carte-Angebot kreativ zu unterstützen. Sie arbeiten aktiv an hochwertigen Gerichten mit, halten HACCP-Standards ein und sorgen für einen reibungslosen Mise en Place und Pass-Service.

Eine klare Perspektive zur Beförderung zum Küchenchef, eine planbare 5-Tage-Woche und eine ganzjährige Festanstellung in einem renommierten Haubenrestaurant zeichnen diese Position aus.

Competenze

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin von Vorteil.
• Praxis in der gehobenen À-la-carte-Gastronomie.
• Deutschkenntnisse ab B1-Niveau.
• Leidenschaft für erstklassige Produkte und präzises Arbeiten.

Mansioni

• Vertretung sowie Unterstützung der Küchenleitung im erstklassigen À-la-carte-Betrieb.
• Aktives Kochen und kreatives Mitgestalten anspruchsvoller Gerichte.
• Einhaltung von Frische, hohen Qualitätsstandards und HACCP-Hygienerichtlinien.
• Reibungsloser Ablauf bei Mise en Place und Pass-Service.

Conoscenze

Küchenpraxis

Gehobene À-la-carte-Gastronomie

Deutschkenntnisse B1

Formazione

Koch/Köchin Ausbildung

Descrizione del lavoro

AV Group sucht in Vorarlberg eine/n engagierte/n Koch/Köchin, um die Küchenleitung zu vertreten und das À-la-carte-Angebot kreativ zu unterstützen. Sie arbeiten aktiv an hochwertigen Gerichten mit, halten HACCP-Standards ein und sorgen für einen reibungslosen Mise en Place und Pass-Service.

Eine klare Perspektive zur Beförderung zum Küchenchef, eine planbare 5-Tage-Woche und eine ganzjährige Festanstellung in einem renommierten Haubenrestaurant zeichnen diese Position aus.