Restaurantleitung (m/w/d)

Harisch Hotels; Kitzbühel; Vor Ort; EUR 30 000 - 45 000; Vollzeit

Zusammenfassung

In einem renommierten 4-Sterne-Superior-Hotel in den Kitzbüheler Alpen suchen wir einen Restaurantleiter (m/w/d) zur optimalen Betreuung unserer Gäste und Führung des Serviceteams. Mit Ihren ausgeprägten Kommunikationsfähigkeiten und hohem Qualitätsanspruch tragen Sie zur einzigartigen gastronomischen Erfahrung bei. Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung mit und haben bereits Erfahrung in einer ähnlichen Position. Wir bieten Ihnen ein angenehmes Arbeitsumfeld mit der Möglichkeit zur persönlichen Entfaltung.

Qualifikationen

• Berufserfahrung als Leitung oder stellvertretende Leitung eines Gastronomiebetriebs nötig.
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil.
• Positives, gepflegtes Auftreten und Liebe zum Beruf unerlässlich.

Aufgaben

• Aufmerksamer Gastgeber und Repräsentant des Hauses.
• Steuerung des reibungslosen Betriebsablaufes im Restaurant.
• Führung und Förderung des Serviceteams.

Kenntnisse

Teamgeist

Kommunikationsfreude

Hoher Qualitätsanspruch

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Hotelfachmann/-frau oder Restaurantfachmann/-frau

Tools

Office Programme

Jobbeschreibung

Herzlich Willkommen am schönsten Arbeitsplatz der Kitzbüheler Alpen!

Das 4-Sterne-Superior Hotel „Lebenberg Schlosshotel“ gilt mit knapp 150 Zimmern als größtes der Harischfamilie. Mit seiner ruhigen Lage am Hang des Lebenbergs und dem Wellnessbereich mit atemberaubenden Blick über Kitzbühel bietet das Lebenberg Schlosshotel einen Ort der Auszeit und des Entspannens. Für Feierlichkeiten, Incentives oder Tagungen steht den Gästen ein großer Tagungsbereich zur Verfügung und kulinarische Verwöhnmomente erlangen unsere Gäste im hoteleigenen Restaurant durch eine kreative, spannende Küche.

Was gibt es zu tun?

• Aufmerksamer Gastgeber und Repräsentant des Hauses
• Begrüßung, Platzierung unserer Gäste
• Steuerung des reibungslosen Betriebsablaufes im Restaurant
• Betreuung und Beratung unserer anspruchsvollen Gäste
• Führung und Förderung des Serviceteams inklusive Gestaltung der Dienstpläne
• Kassenabrechnung
• Entwicklung und Festlegung von abteilungsinternen Zielen
• Sicherstellung und Einhaltung von Hygienestandards und gesetzlichen Auflagen von HACCP

Was solltest du mitbringen?

• Abgeschlossene Ausbildung als Hotelfachmann/-frau oder Restaurantfachmann/-frau
• Berufserfahrung als Leitung oder stellvertretende Leitung eines Gastronomiebetriebs
• Teamgeist und Zusammenhalt
• Einsatz für das Unternehmen
• Kommunikationsfreude im Umgang mit unseren Gästen
• Hoher Qualitätsanspruch
• Positives, gepflegtes Auftreten und ausgezeichnete Umgangsformen
• Sicherer Umgang mit Office Programmen
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse (weitere Fremdsprachen von Vorteil)
• ... und vor allem Liebe zum Beruf!

Wir bieten für diese Position eine Entlohnung laut Grundlage des Kollektivvertrages Gastronomie und Hotellerie Tirol. Eine Überzahlung ist bei entsprechender Qualifikation für uns selbstverständlich und wird in einem persönlichen Gespräch vereinbart.