Restaurantleiter/in (m/w/d)

Schlosshotel Mondsee GmbH; Mondsee; Vor Ort; EUR 100 000 - 125 000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein renommiertes Hotel in Mondsee sucht eine/n erfahrene/n Restaurantleiter/in (m/w/d) in Vollzeit. Sie/Er leitet das Serviceteam, sorgt für erstklassige Gästebetreuung und hat fundierte Weinkenntnisse. Zudem erwartet Sie ein familiäres Betriebsklima, faire Entlohnung und Freie Verpflegung an Arbeitstagen. Bewerben Sie sich jetzt und gestalten Sie unsere Genusswelten aktiv mit!

Leistungen

Freie Verpflegung an Arbeitstagen

Familiäres Betriebsklima

Gratis Zugang zum Fitnesscenter

Team-Events und Ausflüge

Qualifikationen

• Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie/Hotellerie, idealerweise in leitender Position.
• Fundierte Weinkenntnisse und Freude an Weinberatung.
• Gepflegtes, freundliches Auftreten und Gastgebermentalität.

Aufgaben

• Verantwortung für den gesamten Serviceablauf im Restaurant.
• Führung, Schulung und Motivation des Serviceteams.
• Sicherstellung eines professionellen und herzlichen Gästeservices.
• Mithilfe bei der Dienstplanerstellung und operative Organisation.
• Enge Zusammenarbeit mit der Küche sowie Abstimmung bei Veranstaltungen.

Kenntnisse

Erfahrung in der Gastronomie/Hotellerie

Fundierte Weinkenntnisse

Organisationstalent

Teamfähigkeit

Durchsetzungsvermögen

Deutsch (sehr gute Kenntnisse)

Englisch (sehr gute Kenntnisse)

Jobbeschreibung

Wir wollen Dich im Schlosshotel sehen!

Was wäre Schloss Mondsee ohne Gastgeberpersönlichkeiten, die unsere Restaurants mit Leben füllen?

Unsere Genusswelten – vom Culinaro mit historischer Mönchsküche, über das Benediktus mit seinem einzigartigen Weinkeller bis hin zum AURA mit Castello Bar & Lounge – bieten unseren Gästen kulinarische Erlebnisse auf höchstem Niveau. Für diese Vielfalt suchen wir eine/n erfahrene/n Restaurantleiter/in, die/der mit Leidenschaft, Organisationstalent und Fachwissen überzeugt.

Restaurantleiter/in (m/w/d)

Vollzeit

Das wünschen wir uns von dir & das erwartet dich bei uns:

Du leitest unser Serviceteam in einem unserer Restaurants (je nach Erfahrung und Schwerpunkt), sorgst für reibungslose Abläufe und trägst mit deinem Können zu unvergesslichen Genussmomenten bei.

Deine Aufgaben:

• Verantwortung für den gesamten Serviceablauf im Restaurant
• Führung, Schulung und Motivation des Serviceteams
• Sicherstellung eines professionellen und herzlichen Gästeservices
• Mithilfe bei der Dienstplanerstellung und operative Organisation
• Enge Zusammenarbeit mit der Küche sowie Abstimmung bei Veranstaltungen
• Betreuung von Gästen bei Feiern, Hochzeiten und Seminaren
• Mithilfe bei der Weinkarte und Beratung der Gäste – fundierte Weinkenntnisse sind dabei besonders wichtig

Das bringst Du mit:

• Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie/Hotellerie, idealerweise in leitender Position
• Fundierte Weinkenntnisse und Freude an Weinberatung
• Organisationstalent, Teamfähigkeit und Durchsetzungsvermögen
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Gepflegtes, freundliches Auftreten und Gastgebermentalität
• Flexibilität und Belastbarkeit in stressigen Situationen

Wir bieten dir:

• Einen Arbeitsplatz in den Genusswelten Schloss Mondsee – einer einzigartigen Kombination aus Geschichte und moderner Kulinarik
• Ganzjahresstelle
• Freie Verpflegung an Arbeitstagen
• Familiäres Betriebsklima mit Team-Events, Stammtischen und Ausflügen
• Gratis Zugang zum Vita Club Fitnesscenter (nach Verfügbarkeit)
• Faire und leistungsgerechte Entlohnung

Du bist Gastgeber mit Herz, verfügst über fundierte Weinkenntnisse und möchtest unsere Genusswelten aktiv mitgestalten? Dann warte nicht länger – bewirb dich jetzt und werde Teil unseres Teams im Schlosshotel Mondsee!

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!

Bewirb Dich jetzt!