Restaurant Manager | Lead Operations, Training & Budget

Forum 1; Salzburg; Hybrid; EUR 36,000 - 43,000; Full time

Benefits offered by this job

Mitarbeiterrabatte

Kostenlose Verpflegung

Mitarbeiterweiterbildung

Bonus bei Mitarbeiter werben

Flexible Arbeitszeiten

Job summary

VAPIANO piccolo – FORUM 1 Salzburg sucht eine verantwortliche Führungskraft für den Standort. Sie leiten operativ und kaufmännisch, planen Schulungen und Managementmeetings, wirken an Budgetplanung und Inventuren mit und sorgen für exzellenten Gästeservice.

Sie bringen mehrjährige Führungserfahrung in der Gastronomie mit, denken unternehmerisch, beherrschen Deutsch/Englisch und arbeiten flexibel im Schichtbetrieb.

Qualifications

• Mehrjährige Führungserfahrung in der Gastronomie.
• Unternehmerisches Denken im Rahmen klarer Standards.
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse.
• Bereitschaft zur flexiblen Schichtgestaltung.

Responsibilities

• Standortleitung operativ und kaufmännisch übernehmen.
• Mitarbeiterschulungen und Managementmeetings planen/ durchführen.
• Jahresbudget planen/ einhalten.
• Monatliche/Jahresinventuren durchführen.
• Personaleinsatz planen.
• Gästenzufriedenheit sicherstellen.
• Abrechnungssysteme beherrschen.

Skills

Teamführung

Unternehmerisches Denken

Flexibilität

Englischkenntnisse

Deutschkenntnisse

Gastronomie-Erfahrung

Education

Gastronomische Ausbildung

Job description

VAPIANO piccolo – FORUM 1 Salzburg sucht eine verantwortliche Führungskraft für den Standort. Sie leiten operativ und kaufmännisch, planen Schulungen und Managementmeetings, wirken an Budgetplanung und Inventuren mit und sorgen für exzellenten Gästeservice.

Sie bringen mehrjährige Führungserfahrung in der Gastronomie mit, denken unternehmerisch, beherrschen Deutsch/Englisch und arbeiten flexibel im Schichtbetrieb.