Restaurant Manager (all genders)

Forum 1; Salzburg; Hybrid; EUR 36,000 - 43,000; Full time

Benefits offered by this job

Mitarbeiterrabatte

Kostenlose Verpflegung

Mitarbeiterweiterbildung

Bonus bei Mitarbeiter werben

Flexible Arbeitszeiten

Job summary

VAPIANO piccolo – FORUM 1 Salzburg sucht eine verantwortliche Führungskraft für den Standort. Sie leiten operativ und kaufmännisch, planen Schulungen und Managementmeetings, wirken an Budgetplanung und Inventuren mit und sorgen für exzellenten Gästeservice.

Sie bringen mehrjährige Führungserfahrung in der Gastronomie mit, denken unternehmerisch, beherrschen Deutsch/Englisch und arbeiten flexibel im Schichtbetrieb.

Qualifications

• Mehrjährige Führungserfahrung in der Gastronomie.
• Unternehmerisches Denken im Rahmen klarer Standards.
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse.
• Bereitschaft zur flexiblen Schichtgestaltung.

Responsibilities

• Standortleitung operativ und kaufmännisch übernehmen.
• Mitarbeiterschulungen und Managementmeetings planen/ durchführen.
• Jahresbudget planen/ einhalten.
• Monatliche/Jahresinventuren durchführen.
• Personaleinsatz planen.
• Gästenzufriedenheit sicherstellen.
• Abrechnungssysteme beherrschen.

Skills

Teamführung

Unternehmerisches Denken

Flexibilität

Englischkenntnisse

Deutschkenntnisse

Gastronomie-Erfahrung

Education

Gastronomische Ausbildung

Job description

VAPIANO piccolo – FORUM 1 Salzburg – Vollzeit

All we do, we do with amore. VAPIANO steht für täglich hausgemachte Pasta, mediterranen Lifestyle und frische Zutaten. Unsere Restaurants vereinen Leichtigkeit, Gemütlichkeit, Ungezwungenheit und italienisches Lebensgefühl – ganz nach dem Motto: „Chi va piano, va sano e va lontano.“

Werde Teil unseres Teams und gestalte mit uns genussvolle Momente für unsere Gäste – Tag für Tag.

Wir fördern Chancengleichheit und treffen Entscheidungen auf Basis objektiver, geschlechtsneutraler Kriterien.

Ab Herbst zieht Dolce Vita in Salzburg ein!

Dein Aufgabengebiet

• Eigenverantwortliche Leitung des Standorts, operativ sowie kaufmännisch
• Planung und Durchführung von Mitarbeiterschulungen und Managementmeetings
• Planung und Einhaltung des Jahresbudgets
• Durchführung der Monats- und Jahresinventuren
• Personaleinsatzplanung
• Gewährleistung hundertprozentiger Gästezufriedenheit
• Abrechnungssysteme beherrschen

Das bringst du mit

• Mehrjährige Berufserfahrung in der Führung eines Teams in der Gastronomie
• Unternehmerisches Denken im Rahmen von klaren Standards
• Dein Führungsgedanke ist fordern und fördern
• Hohe Einsatzbereitschaft und Flexibilität
• Engagiertes und überzeugendes Auftreten gegenüber deinem Team
• Gute Deutsch und Englisch Kenntnisse
• Abgeschlossene gastronomische Ausbildung von Vorteil

Das bieten wir

• Bruttomonatslohn auf Vollzeitbasis ab 3.500 €
• Bei relevanten Erfahrungen/Qualifikationen, besteht die Bereitschaft zur Überbezahlung
• Tätigkeit in einem innovativen und wachsenden Gastro Unternehmen
• Verpflegung inklusive
• aktive Förderung bei Weiterbildungen (inhouse & extern)
• Flexible Arbeitszeiten im Schichtbetrieb
• Öffnungszeiten zwischen 11.00 und 23.00 Uhr
• Rabatte und Vergünstigungenbei ausgewählten Partnern und in allen DoN Betrieben (z.B. Fat Monk)

Benefits

Wir finden: Wer täglich Besonderes leistet, darf auch von seinem Arbeitsplatz mehr erwarten.
Deshalb bieten wir unserem Team eine ganze Reihe an Benefits mit echtem Mehrwert:

• Mitarbeiterrabatte auf Getränke und Speisen
• Kostenlose Verpflegung
• Sonderkonditionen bei Partnerunternehmen
• Gesundheit und Fitness
• Mitarbeiterweiterbildung durch E-Learning
• Mitarbeiter Events
• Mitarbeiter Onboarding und Buddy System
• Bonus für Mitarbeiter werben Mitarbeiter