Pizzaiolo / Pizzabäcker im exklusiven 4-Sterne-Hotel | (Ref.: 14621) (m/w/d)

AV Group; Österreich; Vor Ort; Vertraulich; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

€ 2.600,– netto/Monat + 13. & 14. Gehl

5- oder 6-Tage-Woche (40/48 Stunden)

Zusammenfassung

AV Group in Oberösterreich sucht einen engagierten Pizzaiolo, der traditionelle italienische Pizza eigenständig zubereitet und das Küchenteam ergänzt. Sie arbeiten im gehobenen Betrieb mit Fokus auf Qualität und Authentizität.

Zu Ihren Aufgaben gehören Teig ansetzen, belegen und backen, gelegentlich Pasta herstellen, sowie gründliches Mise en place und die Einhaltung HACCP-Richtlinien. Es gibt eine Festanstellung, 2600€ netto/Monat plus 13./14. Gehalt.

Qualifikationen

• Mehrjährige Erfahrung als Pizzaiolo oder Pizzabäcker.
• Sicher in traditioneller italienischer Pizzabäckerrei.
• Vorzugsweise regionale Herkunft; Deutschkenntnisse B1 wünschenswert.

Aufgaben

• Traditionelle Pizzaiolo-Küche eigenständig zubereiten: Teig ansetzen, belegen, backen.
• Hin und wieder Pasta herstellen, Team unterstützen.
• Sorgfältiges Mise en place und Vorbereitung der Station sowie aller Zutaten.
• Hygienerichtlinien HACCP konsequent einhalten.

Kenntnisse

Pizzaiolo Expertise

Teamfähigkeit

Zuverlässigkeit

Deutschkenntnisse B1

Tools

Backofen (Ofen)

Jobbeschreibung

Ein gehobenes Hotel & Restaurant in Oberösterreich sucht einen engagierten Pizzaiolo. Bereite ehrliche, authentische Küche zu – Du ergänzt unser Team ideal!

Aufgaben

• Du bereitest traditionelle italienische Pizza eigenständig zu: Teig ansetzen, belegen und im Ofen backen.
• Hin und wieder unterstützt Du das Küchenteam bei der Herstellung frischer Pasta.
• Sorgfältiges Mise en place und gründliche Vorbereitung Deiner Station und aller Zutaten.
• Saubere Arbeitsweise mit konsequenter Einhaltung der HACCP-Richtlinien.

Qualifikation

• Solide Erfahrung als Pizzaiolo / Pizzabäcker; italienischer Hintergrund oder entsprechende Erfahrung ist von Vorteil.
• Du beherrschst die traditionelle, authentische italienische Pizzabäckerei sicher.
• Idealerweise aus der Region; Deutschkenntnisse auf B1-Niveau sind wünschenswert.
• Zuverlässigkeit, Schnelligkeit und Teamfähigkeit.

Benefits

• € 2.600,– netto/Monat + 13. & 14. Gehalt.
• Wahlweise 5- oder 6-Tage-Woche (40 oder 48 Stunden) nach Absprache.
• Ganzjährige, krisensichere Festanstellung in einem renommierten Betrieb.
• Kostenlose, schmackhafte Verpflegung an den Arbeitstagen.
• Mitarbeiter-Unterkunft bei Bedarf optional verfügbar.

Bock auf Pizza-Action in einem starken Team? Wir freuen uns auf Dich!