Pizzaiolo im 4-Sterne-Hotel – Authentische Pizza

AV Group; Österreich; Vor Ort; Vertraulich; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

€ 2.600,– netto/Monat + 13. & 14. Gehl

5- oder 6-Tage-Woche (40/48 Stunden)

Zusammenfassung

AV Group in Oberösterreich sucht einen engagierten Pizzaiolo, der traditionelle italienische Pizza eigenständig zubereitet und das Küchenteam ergänzt. Sie arbeiten im gehobenen Betrieb mit Fokus auf Qualität und Authentizität.

Zu Ihren Aufgaben gehören Teig ansetzen, belegen und backen, gelegentlich Pasta herstellen, sowie gründliches Mise en place und die Einhaltung HACCP-Richtlinien. Es gibt eine Festanstellung, 2600€ netto/Monat plus 13./14. Gehalt.

Qualifikationen

• Mehrjährige Erfahrung als Pizzaiolo oder Pizzabäcker.
• Sicher in traditioneller italienischer Pizzabäckerrei.
• Vorzugsweise regionale Herkunft; Deutschkenntnisse B1 wünschenswert.

Aufgaben

• Traditionelle Pizzaiolo-Küche eigenständig zubereiten: Teig ansetzen, belegen, backen.
• Hin und wieder Pasta herstellen, Team unterstützen.
• Sorgfältiges Mise en place und Vorbereitung der Station sowie aller Zutaten.
• Hygienerichtlinien HACCP konsequent einhalten.

Kenntnisse

Pizzaiolo Expertise

Teamfähigkeit

Zuverlässigkeit

Deutschkenntnisse B1

Tools

Backofen (Ofen)

Jobbeschreibung

AV Group in Oberösterreich sucht einen engagierten Pizzaiolo, der traditionelle italienische Pizza eigenständig zubereitet und das Küchenteam ergänzt. Sie arbeiten im gehobenen Betrieb mit Fokus auf Qualität und Authentizität.

Zu Ihren Aufgaben gehören Teig ansetzen, belegen und backen, gelegentlich Pasta herstellen, sowie gründliches Mise en place und die Einhaltung HACCP-Richtlinien. Es gibt eine Festanstellung, 2600€ netto/Monat plus 13./14. Gehalt.