Leitung Produktentwicklung (m/w/d)

Seher + Partner OG; Oberösterreich; Vor Ort; EUR 100 000 - 125 000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Unternehmen der Fleischwirtschaft in Oberösterreich sucht eine Leitung für die Produktentwicklung von Fleisch- und Wurstwaren. In dieser Position übernehmen Sie die Verantwortung für innovative Produktideen und deren Umsetzung. Bewerber sollten über eine Ausbildung in Lebensmitteltechnologie, mehrjährige Erfahrung in der Produktentwicklung und Führungskompetenz verfügen. Attraktive Gehaltsstruktur ab 70.000 € brutto jährlich und Entwicklungsmöglichkeiten werden geboten.

Leistungen

Attraktives Gehaltspaket

Entwicklungsmöglichkeiten

Modernes Arbeitsumfeld

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Lebensmitteltechnologie oder Fleischwirtschaft.
• Mehrjährige Erfahrung in der Produktentwicklung und Herstellung.
• Führungserfahrung wäre von Vorteil.

Aufgaben

• Strategische Leitung der Produktentwicklung.
• Entwicklung neuer Produkte nach Markttrends.
• Optimierung bestehender Produkte.

Kenntnisse

Führungskompetenz

Innovationskraft

Organisationstalent

Qualitätsbewusstsein

Kommunikationsstärke

Ausbildung

Ausbildung in Lebensmitteltechnologie

Erfahrung in der Fleischwirtschaft

Jobbeschreibung

Leitung Produktentwicklung (m/w/d) Fleisch- und Wurstwaren

Oberösterreich

Innovation mit Substanz – gestalten Sie die Zukunft hochwertiger Fleischprodukte mit!

Als einer der Top-Player der Fleischverarbeitung verbindet unser Auftraggeber traditionelle Handwerkskunst mit modernster Technologie – immer mit dem Fokus auf Qualität, Kundenbedürfnisse und zukunftsweisende Produktideen.

Als Impulsgeber*in für unsere Produktentwicklung übernehmen Sie eine zentrale Rolle: Sie verbinden Marktgespür mit technologischem Know-how, bringen neue Ideen auf den Weg und steuern die Umsetzung.

Von der Rezeptur bis zum Regal: Führung, Entwicklung und Umsetzung für Fleisch- und Wurstinnovationen

• Strategische Leitung und Weiterentwicklung der Produktentwicklung
• Entwicklung neuer Fleisch- und Wurstprodukte unter Berücksichtigung aktueller Markttrends und Verbraucherwünsche
• Optimierung bestehender Produkte (Rezepturen, Rohstoffe…) hinsichtlich Qualität, Wirtschaftlichkeit und Nachhaltigkeit
• Enge Zusammenarbeit mit Produktion, Qualitätssicherung, Einkauf und Marketing
• Steuerung von Entwicklungsprojekten – von der Idee bis zur Markteinführung
• Verantwortung für sensorische Prüfungen, Rohstoffauswahl und industrielle Umsetzung
• Einhaltung gesetzlicher Vorgaben und lebensmittelrechtlicher Standards
• Teamführung
• Mitgestaltung von Maßnahmen zur konsequenten Umsetzung und Weiterentwicklung der Lean-Standards

Gesucht: Praktiker*in mit Innovationskraft und Erfahrung in der Fleischwirtschaft

• Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Lebensmitteltechnologie und/oder Fleischwirtschaft
• Mehrjährige Erfahrung in der Produktentwicklung und/oder der Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren
• Führungserfahrung von Vorteil
• Organisationstalent, ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und Innovationskraft
• Gute Kenntnisse der relevanten Normen und Lebensmittelsicherheit
• Kommunikationsstärke und bereichsübergreifendes Denken

Führungsrolle mit Gestaltungsspielraum in einem modernen Traditionsbetrieb

• Modernes Arbeitsumfeld und Equipment
• Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
• Mitarbeit in einem motivierten Team mit Leidenschaft für hochwertige Lebensmittel
• Attraktives Gehaltspaket (ab 70.000,- Jahresbrutto bei Erfüllung des Anforderungsprofils) und Entwicklungsmöglichkeiten
• Im Bedarfsfall kann eine kleine Dienstwohnung zur Verfügung gestellt werden