Leitung Lager Rohstoffe & Non-Food – Bäckerei

Bäckerei Ströck; Wien; Vor Ort; EUR 45.000 - 60.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Die Bäckerei Ströck in Wien 1220 sucht eine Leitung Rohstoff- und Non-Food Lager (m/w/d). Sie verantworten die Organisation der Lagerbereiche an zwei Standorten, sichern die Materialverfügbarkeit und steuern Wareneingang, Lagerung und Bereitstellung.

Zu Ihrem Aufgabenbereich gehört Bestandsmanagement, FIFO-/FEFO-gerechte Lagerhaltung, Inventuren sowie die Einhaltung von HACCP-, IFS Food-Standards. Sie arbeiten eng mit Produktion, Einkauf, QM und Lieferanten zusammen und optimieren kontinuierlich

Aufgaben

• Organisation der Lagerbereiche an zwei Standorten
• Sicherstellung der Materialverfügbarkeit
• Steuerung von Wareneingang, Lagerung und Warenbereitstellung
• Verantwortung für Bestandsmanagement und ERP-Datenqualität
• Durchführung und Koordination von Inventuren
• Sicherstellung der FIFO-/FEFO-gerechten Lagerhaltung
• Optimierung von Lagerprozessen und Materialflüssen
• Weiterentwicklung von Standards im Warehouse Management
• Verwaltung von Trocken-, Kühl- und Tiefkühllagern
• Verantwortung für Chargenverwaltung und Rückverfolgbarkeit
• Einhaltung von HACCP-, IFS Food- und Hygienestandards
• Mitarbeit bei Audits, Reklamationen und Rückrufaktionen
• Enge Zusammenarbeit mit Produktion, Einkauf, QM und Lieferanten
• Analyse und Reporting relevanter Lager-KPIs

Jobbeschreibung

Die Bäckerei Ströck in Wien 1220 sucht eine Leitung Rohstoff- und Non-Food Lager (m/w/d). Sie verantworten die Organisation der Lagerbereiche an zwei Standorten, sichern die Materialverfügbarkeit und steuern Wareneingang, Lagerung und Bereitstellung.

Zu Ihrem Aufgabenbereich gehört Bestandsmanagement, FIFO-/FEFO-gerechte Lagerhaltung, Inventuren sowie die Einhaltung von HACCP-, IFS Food-Standards. Sie arbeiten eng mit Produktion, Einkauf, QM und Lieferanten zusammen und optimieren kontinuierlich