Leitung Küche (m/w/d)

JUFA Hotels Österreich GmbH; Annaberg; Vor Ort; EUR 60 000 - 80 000; Vollzeit

Zusammenfassung

JUFA Hotels Österreich GmbH sucht für den Standort Annaberg eine erfahrene Küchenleitung. Die Position umfasst die Verantwortung für den reibungslosen Ablauf der Küche sowie Teamführung und die Entwicklung kreativer Speisenkonzepte. Interessierte sollten über Führungsqualitäten und mehrjährige Erfahrung im Küchenmanagement verfügen und bereit sein, ein engagiertes Team zu leiten. Vorteile wie Bruttogehalt ab 3400€/Monat, flexible Arbeitszeitmodelle und Weiterbildungsmöglichkeiten werden geboten.

Leistungen

Umsatzprovision

inkl. Dienstwohnung

13. und 14. Monatsgehalt

Flexible Arbeitszeiten

Kostenfreies Essen

Urlaubsrabatte

Mitarbeiterrabatte

Team-Events

Qualifikationen

• Mehrjährige Berufserfahrung als Sous Chef*in oder Küchenchef*in.
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse.
• Engagierte Persönlichkeit mit Führungsstärke.

Aufgaben

• Leitung des operativen Tagesgeschäfts in der Küche.
• Führung und Motivation des Küchenteams.
• Gestaltung der Menüpläne und kulinarischen Kreationen.

Kenntnisse

Führungsqualitäten

Organisationstalent

Team- und Konfliktfähigkeit

Kreativität

Hygienebewusstsein (HACCP)

Ausbildung

Ausbildungseignung nach AEVO

Jobbeschreibung

Job Description:

Leitung Küche (m/w/d) bei JUFA Hotels Österreich GmbH | softgardenView job here

Leitung Küche (m/w/d)

Vollzeit 3222 Annaberg bei Mariazell, Österreich Mit Leitungsfunktion 01.07.25

EUR 3400,00

Leitung Küche (m/w/d)

ab 01. August 2025 | Ganzjahresstelle

Du bist auf der Suche nach einer neuen beruflichen Herausforderung in der Küche? Dann bist du bei den JUFA Hotels genau richtig! Wir suchen eine engagierte und erfahrene Person für die Position ,,Leitung Küche (m/w/d)'', die unser Küchenteam mit Fachwissen und Führungsstärke bereichert.

Dein Menü

• Leitung des operativen Tagesgeschäfts und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs
• Zubereitung von frischen und gesunden Buffets gemäß unserer Qualitätsrichtlinien
• Koordination des á la carte Geschäfts inklusive Erstellung und Gestaltung einer kreativen/modernen Speisekarte
• Gestaltung der Menüpläne und Entwicklung köstlicher kulinarischer Kreationen
• Führung und Motivation des Küchen-Teams
• Erstellung der Dienstpläne sowie Unterstützung bei der Warenkalkulation und dem Einkauf
• Sicherstellung und Kontrolle unserer Qualitätsstandards
• Unterstützung bei der Ausbildung unserer JUFA Lehrlinge
• Einhaltung der Hygienevorschriften und entsprechende Unterweisung der Mitarbeiter*innen (HACCP)

Deine Zutaten

• Mehrjährige Berufserfahrung als Sous Chef*in, Küchenchef*in oder ähnliche Position
• Führungsqualitäten und Organisationstalent
• Freude am Umgang mit Menschen
• Engagierte Persönlichkeit, um ein Team zu führen.
• Körperliche und seelische Stabilität, Team- und Konfliktfähigkeit, Ausgeglichenheit und Geduld
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Ausbildungseignung nach AEVO

Unsere Beilagen

• Unser Bruttogehalt startetab € 3.400,-/Monat (Basis All-in). Das tatsächliche Gehalt richtet sich selbstverständlich nach deiner Qualifikation und Erfahrung. Bis zu 3 Jahre fachspezifischer Vordienstzeiten werden angerechnet.
• Umsatzprovision
• inkl. Dienstwohnung
• Ein 13. und 14. Monatsgehalt ist dir garantiert
• Vollzeit (40 Stunden)
• Flexible Arbeitszeiten (4-Tage-Woche möglich)
• Minutengenaue Abrechnung mit elektronischer Zeiterfassung
• Garantiert ein Wochenende im Monat frei
• Attraktive Weiterbildungsmöglichkeiten undTalenteprogramm
• Kostenfreies Essen an jedem Arbeitstag
• Urlaubsrabatte, Family & Friends Rabatte sowie Mitarbeiter*innenvergünstigungen
• Immer gut informiert mit unserer „my JUFA“ App
• Team-Events und Ausflüge (Jahresabschlussfeier, Betriebsausflüge etc.)

Ansprechpartner

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