Leitung Gemeinschaftsgastronomie & Catering

Österreichische Mensen-Betriebsges. m.b.H.; Anif; On-site; EUR 32,000 - 39,000; Full time

Benefits offered by this job

Planbare Arbeitszeiten

Feiertage frei

Kostenfreie Verpflegung

Gestaltungsspielraum

Sinnstiftende Arbeit

Job summary

Österreichische Mensen-Betriebsges. m.b.H. in Salzburg sucht eine Führungspersönlichkeit, die den Mensabetrieb an der Naturwissenschaftlichen Fakultät leitet und das Cateringgeschäft weiterentwickelt.

Sie führen ein Team, planen Einsätze, bauen Cateringkunden auf und steuern Angebote bis zum Abschluss. Sie bringen Gastronomieerfahrung, Leadership und unternehmerisches Denken mit, arbeiten serviceorientiert und setzen hohe Qualitäts- und Hygienestandards um.

Qualifications

• Erfahrung in Gastronomie, idealerweise im Catering/Verpflegung.
• Freude daran, Menschen zu begeistern und Kundenbeziehungen aufzubauen.
• Unternehmerisches Denken, Kalkulation und wirtschaftliche Zusammenhänge verstehen.

Responsibilities

• Führen des gesamten Mensabetriebs und eines Teams von ca. 16 Mitarbeitenden.
• Personaleinsätze planen und Tagesabläufe reibungslos sicherstellen.
• Angebote erstellen, Veranstaltungen kalkulieren und Verkaufsprozesse begleiten.
• Catering betreuen, neue Ideen zur Kundengewinnung entwickeln.
• Standortkennzahlen analysieren und Verbesserungen ableiten.

Skills

Leadership

Kundenbeziehungen

Organisationstalent

Verkauf/Kalkulation

Problemlösungsfähigkeit

Tools

MS Office

Job description

Österreichische Mensen-Betriebsges. m.b.H. in Salzburg sucht eine Führungspersönlichkeit, die den Mensabetrieb an der Naturwissenschaftlichen Fakultät leitet und das Cateringgeschäft weiterentwickelt.

Sie führen ein Team, planen Einsätze, bauen Cateringkunden auf und steuern Angebote bis zum Abschluss. Sie bringen Gastronomieerfahrung, Leadership und unternehmerisches Denken mit, arbeiten serviceorientiert und setzen hohe Qualitäts- und Hygienestandards um.