Küchenleitung Produktion (m/w/d)

Donhauser GmbH; Fischamend; Vor Ort; EUR 80 000 - 100 000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Cateringunternehmen in Fischamend sucht eine Küchenleitung Produktion in Vollzeit. Verantwortlich für das Qualitätsmanagement und die Personalführung, wird eine Leidenschaft für neue Projekte sowie umfangreiche Erfahrung in einer leitenden Position erwartet. Das Unternehmen bietet ein attraktives Gehalt von € 4.800 brutto und flexible Arbeitszeiten. Vorteile umfassen kostenlose Verpflegung und Mitarbeiterrabatte.

Leistungen

Mitarbeiterrabatte auf Getränke & Speisen

Kostenlose Verpflegung

Sonderkonditionen bei Partnerunternehmen

Flexible Arbeitszeiten

Qualifikationen

• Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung in einer leitenden Küchenfunktion.
• Leidenschaft für die Entwicklung neuer Projekte.
• Führerschein Klasse B von Vorteil.

Aufgaben

• Verantwortung für das Qualitätsmanagement in der Küche.
• Personalführung, -planung und -entwicklung.
• Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit.

Kenntnisse

Personalführung

Qualitätsmanagement

Mathematisches Grundverständnis

Gute Excel Kenntnisse

Organisationsstärke

Lösungsorientierte Denkweise

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung (Lehrberuf Koch/Köchin)

Jobbeschreibung

Die corporate gourmet catering GmbH ist ein Unternehmen der DoN group und als Spezialist für die individuelle Mitarbeiter- sowie Gemeinschaftsverpflegung bekannt.Als Unternehmen der DoN group bieten wir unseren Gästen maßgeschneiderte Genusserlebnisse. Unsere Werte – herzlich, unkonventionell, verantwortungsbewusst, ästhetisch – prägen unser tägliches Handeln und haben uns zum größten privaten Cateringunternehmen des Landes gemacht.

Zur Verstärkung unseres Küchenteams Fischamend suchen wir zum Eintritt nach Vereinbarung einen

Küchenleitung Produktion (m/w/d)

corporate gourmet catering - Fischamend - Vollzeit

• Verantwortung für das Qualitätsmanagement in der Küche
• Personalführung,-planung und -entwicklung (ca. 20 köpfiges Team)
• Gewährleistung der Dienstleistungs- und Produktionsprozesse inklusive aller Maßnahmen zur Lebensmittelsicherheit
• Produktion für unsere Outlet´s
• Unterstützung bei der Rezeptur und Kalkulation des Speisenangebotes
• Einhaltung sämtlicher interner und allgemeiner Qualitäts- und Hygienerichtlinien
• Unterstützung des Teams bei der Vor- und Zubereitung der Speisen
• Abgeschlossene Ausbildung (Lehrberuf Koch/Köchin) mit fundierter Praxis
• Zumindest 5 Jahre Berufserfahrung in einer leitenden Küchenfunktion
• Leidenschaft für die Entwicklung und Umsetzung neuer Projekte
• Mathematisches Grundverständnis und gute Excel Kenntnisse
• Verantwortungsbewusstsein, lösungsorientierte und analytische Denkweise
• Organisationsstärke, Einsatzbereitschaft und Flexibilität
• Führerschein Klasse B von Vorteil
• Bruttomonatslohn auf Vollzeitbasis € 4.800 mit Bereitschaft zur Überzahlung
• Abwechslungsreiches Aufgabengebiet
• Verpflegung inklusive
• Tätigkeit in einem innovativen und wachsenden Gastrounternehmen
• Flexible Arbeitszeiten im Schichtbetrieb (Montag bis Sonntag)
• Dienstort: Fischamend
• Rabatte und Vergü ns t ig ungen bei ausgewählten Partnern und in allen DoN Betrieben (z.B. Vapiano)

Benefits

Mitarbeiterrabatte auf Getränke & Speisen

Kostenlose Verpflegung

Sonderkonditionen bei Partnerunternehmen

Flexible Arbeitszeiten

Mitarbeiterweiterbildung durch E-Learning

Mitarbeiter Events

Bonus für Mitarbeiter werben Mitarbeiter

Dein Kontakt

INTERESSIERT? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!

Corporate Gourmet Catering GmbH I Marcotelstraße 4 I 2401 Fischamend