Küchenleitung (m/w/d)

Hospitaliti; Wien; Vor Ort; EUR 42.000 - 51.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Sicherer Arbeitsplatz

Karrierechancen

Parkmöglichkeit vor Ort

DO Schulungsprogramm

Zusammenfassung

DO & CO sucht für das Bistro-Betriebsrestaurant eines führenden Pharmaunternehmens im 10. Bezirk Wiens eine qualitätsorientierte Küchenleitung, die den Standort kulinarisch verantwortet und weiterentwickelt.

Familienfreundliche Arbeitszeiten von Montag bis Sonntag, 06:00–15:00 Uhr, mit einem Anfangsgehalt von € 3.800 brutto/Monat (All-in-Vertrag). Der Dienstort liegt in Wien 10; Arbeitsbewilligung für Österreich ist erforderlich.

Qualifikationen

• 3+ Jahre Berufserfahrung in einer leitenden Position (idealerweise als Sous Chef) und abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin.
• Bereitschaft exzellenten Service zu leisten und auf individuelle Gästewünsche einzugehen.
• Ausgeprägte Führungsqualitäten und soziale Kompetenz im Umgang mit dem Küchenteam und den Gästen.
• Sehr gute Deutschkenntnisse, idealerweise auch Englischkenntnisse.

Aufgaben

• Leitung des Küchenteams im Bistro-Betriebsrestaurant eines führenden Pharmaunternehmens.
• Sicherung des hohen Qualitätsstandards und Weiterentwicklung des Standorts.
• Verantwortung für Organisation, Menüentwicklung und Hygiene in der Küche.
• Teilnahme am DO & CO Schulungsprogramm sowie Zugang zu Rezepturen und internen Standards.
• Gelegentliche Reisetätigkeit zu internationalen Großevents und Sportveranstaltungen.

Kenntnisse

Führungsqualitäten

Gästeorientierung

Servicebereitschaft

Kochen

Qualitätsbewusstsein

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Teamarbeit

Ausbildung

Koch/Köchin Ausbildung

Jobbeschreibung

DO & CO is hiring through Hosco in Vienna.

Unternehmensbeschreibung

DIE WELT VON DO & CODO & CO ist weltweit eines derführenden Premium Hospitality und Catering Unternehmenund mit über 17.000 Mitarbeitenden in mehr als 20 Ländern tätig. Zu unseren Unternehmensgruppen gehören diek. & k. Hofzuckerbäckerei Demel, HENRY und HEDIARD.DO & CO hat Standorte in Österreich, Türkiye, Deutschland, England, Spanien, Italien, Polen, Südkorea und den USA.In unseren Betriebsrestaurants werden ausschließlich frische Zutaten ohne Zusatzstoffe verwendet. Die Speisen werden täglich neu zubereitet und spiegeln den hohen Standard wider, den DO & CO in allen Geschäftsbereichen konsequent lebt.

Stellenbeschreibung

IHRE ROLLE IN DER WELT VON DO & COFür das Bistro-Betriebsrestaurant eines führenden Pharmaunternehmens im 10. Bezirk suchen wir eine qualitätsorientierte Küchenleitung, die den Standort nach den hohen Standards von DO & CO kulinarisch verantwortet und weiterentwickelt.

Qualifikationen

• Leidenschaft als Gastgeber und der Anspruch, täglich höchste Qualität zu liefern
• 3+ Jahre Berufserfahrung in einer leitenden Position (idealerweise als Sous Chef) und abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
• Bereitschaft, exzellenten Service zu leisten und auf individuelle Gästewünsche einzugehen
• Hohes Commitment zu Qualität
• Leistungsorientiertes Denken
• Freude am Kochen und an der kulinarischen Arbeit
• Ausgeprägte Führungsqualitäten sowie soziale Kompetenz im Umgang mit dem Küchenteam und den Gästen
• Sehr gute Deutschkenntnisse, idealerweise auch Englischkenntnisse

Zusätzliche Informationen

IHRE ARBEITSWELT

• Eines der führenden Bistro-Betriebsrestaurants Wiens mit täglicher Verpflegung von rund 800 Gästen
• Keine klassische Kantine, sondern echte Küche mit Fokus auf frischen Produkten und täglich frisch zubereiteten Speisen
• Moderne, professionell ausgestattete Küche auf höchstem Niveau
• Geregelte Arbeitszeiten (Montag bis Sonntag, 06:00–15:00 Uhr)
• Sicherer Arbeitsplatz sowie sehr gute Karrierechancen in einem der weltweit führenden Gastronomieunternehmen
• Gelegentliche Reisetätigkeit zu internationalen Großevents und Sportveranstaltungen wie Formel 1, Skirennen, Tennis- oder Golfturnieren
• Parkmöglichkeit vor Ort
• Teilnahme am DO & CO Schulungsprogramm sowie Zugang zu hochwertigen Rezepturen und internen Standards

UNSER ATTRAKTIVES ANGEBOT

• Anfangsgehalt von € 3.800 brutto/Monat auf Vollzeitbasis (All-in-Vertrag) mit Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und individueller Vereinbarung
• Ihr Dienstort ist im 10. Bezirk in Wien. Eine gültige Arbeitsbewilligung für Österreich ist erforderlich.

Experience in the hospitality industry is preferred.