Küchenleitung für Snackproduktion | Qualität & Teamführung

Hochreiter Gruppe; Perg; On-site; EUR 28,000 - 36,000; Full time

Job summary

Hochreiter Gruppe in Perg sucht ab sofort eine:n für die Snackproduktion in Vollzeit (40 Stunden). Sie produzieren Snackprodukte nach Rezepturen, kontrollieren Rohware und organisieren die Rohstoffbereitstellung für die nächsten Schichten.

Sie führen die Küchenmitarbeiter, sichern höchste Hygiene- und Qualitätsstandards und erfassen qualitätsrelevante Parameter, um Rückverfolgbarkeit zu gewährleisten. Eine abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch ist von Vorteil; Teamfähigkeit und

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung zur Köchin bzw. Koch.
• Erfahrung in der Küchenproduktion wünschenswert.
• Teamfähigkeit, Verlässlichkeit und Genauigkeit.

Responsibilities

• Produktion der Snackprodukte nach Rezepturen und Kochvorgaben.
• Kontrolle der Rohware und Rohstoffbereitstellung für die nächsten Schichten.
• Führen der Küchenmitarbeiter.
• Einhaltung und Sicherstellung höchster Hygiene- und Qualitätsstandards.
• Erfassung und Dokumentation qualitätsrelevanter Parameter zur Sicherstellung der Rückverfolgbarkeit.

Skills

Teamfähigkeit

Verlässlichkeit

Genauigkeit

Hohes Maß an Qualitätsbewusstsein

Hygienebewusstsein

Education

Ausbildung zur Köchin/Koch

Job description

Hochreiter Gruppe in Perg sucht ab sofort eine:n für die Snackproduktion in Vollzeit (40 Stunden). Sie produzieren Snackprodukte nach Rezepturen, kontrollieren Rohware und organisieren die Rohstoffbereitstellung für die nächsten Schichten.

Sie führen die Küchenmitarbeiter, sichern höchste Hygiene- und Qualitätsstandards und erfassen qualitätsrelevante Parameter, um Rückverfolgbarkeit zu gewährleisten. Eine abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch ist von Vorteil; Teamfähigkeit und