Küchenleitung – Führungsrolle mit Karrierechancen

BILLA AG - BILLA PLUS

Mittersill

On-site

EUR 42,000 - 56,000

Full time

14 days+

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Mitarbeiterrabatte

Aus- und Weiterentwicklungsmöglic h ke

Job summary

Die BILLA AG - BILLA PLUS in Mittersill sucht eine engagierte Restaurantleitung der Marktküche. Sie führen das Team und gestalten Serviceerlebnisse auf hohem Niveau.

Zu Ihren Aufgaben gehören Gästebetreuung, Reklamationsmanagement, Wareneingang, HACCP-Konformität und die Umsetzung von Umsatzvorgaben. Eine abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie sowie Führungserfahrung sind von Vorteil. Wir bieten eine familienfreundliche Unternehmenskultur und Weiterbildungsmöglichkeiten.

Qualifications

Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Systemgastronomie von Vorteil.
Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie.
Ausgezeichnete Kunden- und Serviceorientierung.

Responsibilities

Restaurantleitung der BILLA Marktküche.
Fachliche sowie eingeschränkte disziplinäre Führung der Marktküchen-Mitarbeitenden.
Ausgezeichnete Betreuung unserer Gäste.
Sicherstellung der Gäste-Zufriedenheit und Aufbau langfristiger Kundenbeziehungen.
Professionelles Beschwerde- und Reklamationsmanagement.
Mitverantwortung für Umsatzvorgaben, Inventurergebnisse und Kennzahlen.
Sicherstellung der Waren- und Zutatenverfügbarkeit inkl. Bestellungen.
Frische- und Qualitätskontrollen gemäß HACCP.

Skills

Führungserfahrung

Kundenorientierung

Teamfähigkeit

Qualitätssinn

Sicherheitsbewusstsein

Education

Lehre in Gastronomie

Tools

HACCP

Job description

Die BILLA AG - BILLA PLUS in Mittersill sucht eine engagierte Restaurantleitung der Marktküche. Sie führen das Team und gestalten Serviceerlebnisse auf hohem Niveau.

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