Küchenallrounder (m/w/d)

Harisch Hotels; Münichau; On-site; EUR 30,000 - 38,000; Full time

Job summary

Lisi Family Hotel in Reith bei Kitzbühel sucht eine engagierte Fachkraft für die Küche zur Vor- und Zubereitung warmer und kalter Speisen. Sie unterstützen den Frühstückskoch und tragen Mitverantwortung für reibungslose Küchenabläufe.

Sie bringen Berufserfahrung in österreichischer und internationaler Küche mit, arbeiten kreativ mit hochwertigen Lebensmitteln, sind flexibel, belastbar und verfügen über gute Deutsch- und Englischkenntnisse. Liebe zum Beruf inklusive.

Qualifications

• Berufserfahrung in der österreichischen und internationalen Küche.
• Kreativität und Spaß am Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln.
• Gute Fachkenntnisse und ein hohes Qualitätsbewusstsein.
• Organisationsvermögen, Flexibilität und Belastbarkeit.
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse.
• Liebe zum Beruf und Leidenschaft für das Kochen.

Responsibilities

• Vor- und Zubereitung aller kalten und warmen Speisen für unseren Restaurantbereich.
• Unterstützung und Stellvertretung des Frühstückkochs
• Mitverantwortlichkeit für die reibungslosen Abläufe in der Küche
• Qualitativ hochwertige Zubereitung und Präsentation von Speisen unter Einhaltung unserer Servicestandards
• Unterstützung der Küchenbrigade bei allen anfallenden Aufgaben
• Reinigung der Arbeitsgeräte
• Einhaltung sämtlicher Hygienevorschriften (HACCP)

Skills

Küchenpraxis

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Job description

Herzlich Willkommen am schönsten Arbeitsplatz der Kitzbüheler Alpen!

Das Lisi Family Hotel befindet sich in Kitzbühels Nachbarort Reith, inmitten des Ski- und Wanderparadieses der Kitzbüheler Alpen. Das Lisi bietet für Kinder auf rund 500 m² einen der größten Hotel-Indoor-Spielebereiche Tirols, sowie einen Kletterturm und den Mountain Drop. Für unsere sportlichen Gäste bieten wir eigene Tennisplätze und eine Greenfee-Ermäßigung auf allen Golfplätzen an.

Was gibt es zu tun?

• Vor- und Zubereitung aller kalten und warmen Speisen für unseren Restaurantbereich
• Unterstützung und Stellvertretung des Frühstückskoches
• Mitverantwortlichkeit für die reibungslosen Abläufe in der Küche
• Qualitativ hochwertige Zubereitung und Präsentation von Speisen unter Einhaltung unserer Servicestandards
• Unterstützung der Küchenbrigade bei allen anfallenden Aufgaben
• Reinigung der Arbeitsgeräte
• Einhaltung sämtlicher Hygienevorschriften (HACCP)

Was solltest du mitbringen?

• Berufserfahrung in der österreichischen und internationalen Küche
• Kreativität und Spaß am Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln
• Gute Fachkenntnisse und ein hohes Qualitätsbewusstsein
• Organisationsvermögen, Flexibilität und Belastbarkeit
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• ... und vor allem Liebe zum Beruf!

Wir bieten für diese Position eine Entlohnung laut Grundlage des Kollektivvertrages Gastronomie und Hotellerie Tirol. Eine Überzahlung ist bei entsprechender Qualifikation für uns selbstverständlich und wird in einem persönlichen Gespräch vereinbart.