Konditor:in / Konditormeister:in (m/w/d) mit Führungsambition zum/zur Abteilungsleiter:in

PRO Geier; Markgrafneusiedl; Vor Ort; EUR 80 000 - 100 000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein regionales Bäckereiunternehmen in Markgrafneusiedl sucht eine:n engagierte:n Abteilungsleiter:in für die Konditorei. Die Rolle beinhaltet die eigenverantwortliche Führung der Abteilung sowie Verantwortung für die Mitarbeiter:innen und Qualitätssicherung. Ein abgeschlossenes Konditorenstudium und mehrjährige Erfahrung sind erforderlich. Das Unternehmen bietet langfristige Perspektiven und Weiterbildungsmöglichkeiten.

Leistungen

Langfristiger und sicherer Arbeitsplatz

Schulungen zur persönlichen Weiterentwicklung

Personalrabatt

Firmen-Events

Firmenparkplatz

Qualifikationen

• Mehrjährige Erfahrung in der Konditorei oder Patisserie erforderlich.
• Ausgeprägtes unternehmerisches Denken und Handeln erforderlich.

Aufgaben

• Eigenverantwortliche Führung der Konditoreiabteilung.
• Übernahme der fachlichen und disziplinären Führung der Mitarbeiter:innen.
• Optimierung der Arbeitsabläufe und Produktionsprozesse.
• Sicherstellung der Produktqualität und Einhaltung der Hygienestandards.

Kenntnisse

Führungskompetenz

Hohe Weiterbildungsmotivation

Innovative und zielgerichtete Arbeitsweise

Hohes Qualitätsbewusstsein

Durchsetzungsvermögen

Konfliktlösungskompetenz

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung zum Konditor

Ausbildung als Konditormeister

Jobbeschreibung

Overview

Geier. Die Bäckerei. Wir sind ein regionaler Handwerksbetrieb mit 33 Standorten im niederösterreichischen Weinviertel und Wien. Seit über 120 Jahren sind wir ein Familienunternehmen und zählen heute über 400 Mitarbeiter:innen zu unserem Team.

Regionalität ist für uns kein Trend, sondern eng mit Nachhaltigkeit verbunden und somit eine wichtige gesellschaftliche Verantwortung. Aktuell beziehen wir 80 % der Rohstoffe aus einem Umkreis von 50 Kilometern um unsere Backstube. Ein herzliches, offenes Miteinander mit unseren Mitarbeiter:innen, Kund:innen und Partner:innen ist uns genauso wichtig wie Handschlagqualität, Ehrlichkeit, Wertschätzung, Leistung und Loyalität.

Wir suchen für unsere moderne Handwerksbäckerei aufgrund einer bevorstehenden Pensionierung eine:n engagierte:n Abteilungsleiter:in für die Konditorei, die Sie eigenständig führen werden und die derzeit aus über 20 Mitarbeiter:innen besteht.

Verantwortlichkeiten

• Eigenverantwortliche Führung der Konditoreiabteilung (inkl. Eisproduktion und Snackvorbereitung) nach einer Einarbeitungszeit
• Übernahme der fachlichen und disziplinären Führung der Mitarbeiter:innen und Verantwortung für deren Weiterentwicklung
• Verantwortung für den reibungslosen Produktionsablauf
• Optimierung der Arbeitsabläufe, Produktionsprozesse und Ressourcenplanung
• Sicherstellung der Produktionsmengen und Produktqualität
• Produktentwicklung
• Verantwortung für die Einhaltung von Qualitäts-, Sicherheits- und Hygienestandards (HACCP)

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung zum Konditor oder Ausbildung als Konditormeister
• Mehrjährige Erfahrung in der Konditorei oder Patisserie
• Führungskompetenz sowie hohe Weiterbildungsmotivation
• Innovative, genaue und zielgerichtete Arbeitsweise und Leistungsbereitschaft
• Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
• Ausgeprägtes unternehmerisches Denken und Handeln
• Durchsetzungsvermögen, Konfliktlösungskompetenz
• Respekt, Ehrlichkeit und Vertrauen

Zusatzleistungen und Arbeitsumfeld

• Verantwortungsvolle Tätigkeit in einem abwechslungsreichen Arbeitsumfeld
• Langfristiger und sicherer Arbeitsplatz in einem etablierten und wachsenden Familienunternehmen mit flachen Hierarchien
• Schulungen zur persönlichen Weiterentwicklung
• Aufstiegsmöglichkeiten
• Wir arbeiten mit eigenen Rezepturen
• Regionale Verbundenheit und Liebe zu unserem Handwerk
• Wertschätzender Umgang miteinander
• Fixe Dienstpläne – Beruf und Freizeit lassen sich optimal aufeinander abstimmen
• Personalrabatt in unseren Geschäften und Kaffeehäusern
• Firmen-Events
• Firmenparkplatz
• Vergünstigungen bei Partnerfirmen

Für diese Position gilt der Kollektivvertrag für Konditoren Niederösterreich. Arbeiter:innen je nach Einstufung in die jeweilige Lohnkategorie auf Basis einer Vollzeitbeschäftigung ab € 2.550,- brutto (zuzüglich Zulagen) mit ausdrücklicher Bereitschaft zur Überzahlung, welche sich nach Ihren persönlichen Qualifikationen und Erfahrungen richtet.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Bei Fragen helfen wir Ihnen jederzeit gerne weiter.

Geier. Die Bäckerei GmbH [e-mail]

0664/846 72 48

Bäckerweg 1
2282 Markgrafneusiedl
Web: http://www.geier.at