Köchin/Koch (w/m/d)

Franz Reisch e.U.; Ederdörfl; On-site; EUR 31,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

Überdurchschnittliche Bezahlung

Trinkgeldtopf

Kostenlose Arbeitskleidung

Gratis Verpflegung

Kostenloses Zimmer (optional)

Gratis Seilbahnkarte

Job summary

Franz Reisch e.U. im Jodlbühel in Jochberg sucht motivierte Köchinnen/Köche mit Leidenschaft für die österreichische Küche. Du arbeitest in einem kleinen, eingespielten Küchenteam, bringst eigene Ideen ein und unterstützt bei der Zubereitung von Gerichten und Desserts.

Es erwartet dich eine faire Bezahlung deutlich über dem KV, großzügige Benefits wie Trinkgeldtopf, kostenlose Arbeitskleidung, Verpflegung und weitere Vorteile. Flexible Arbeitszeiten und kurze Wege runden das Angebot ab.

Qualifications

• Leidenschaft und Freude an der Gastronomie.
• erste Erfahrung in einer ähnlichen Position (mind. 6 Monate)
• saubere und hygienebewusste Arbeitsweise
• Teamgeist und Qualitätsbewusstsein
• gute Deutschkenntnisse für Kommunikation
• gültige Arbeitsberechtigung für Österreich

Responsibilities

• Vorbereitung (Mise en Place: Suppen, Fleisch, Saucen, Beilagen)
• Zubereitung von Hauptgerichten und Desserts
• Mitverantwortung für Sauberkeit und Ordnung in der Küche
• Gäste mit kulinarischen Köstlichkeiten verwöhnen und sicherstellen, dass jedes Gericht mit Liebe und Sorgfalt zubereitet wird
• Kreative Mitgestaltung der Speisekarte und Entwicklung neuer Rezepte

Skills

6 Monate Erfahrung

Saubere Arbeitsweise

Teamgeist

Deutschkenntnisse

Arbeitsberechtigung Österreich

Job description

Du kochst mit Leidenschaft, liebst die österreichische Küche und möchtest deine Fähigkeiten in einem Haubenrestaurant einbringen?

Dann bist du bei uns im Jodlbühel genau richtig!

Wir sind ein Familienbetrieb seit 1913.

Bei uns arbeiten Unternehmerfamilie und Mitarbeitende Hand in Hand – auf Augenhöhe, mit echter Wertschätzung und gegenseitiger Unterstützung.

Dich erwartet ein kleines, eingespieltes Küchenteam, in dem selbstständiges Arbeiten und eigene Ideen ausdrücklich erwünscht sind.

Deine Aufgaben:

• Vorbereitung (Mise en Place: Suppen, Fleisch, Saucen, Beilagen)
• Zubereitung von Hauptgerichten und Desserts
• Mitverantwortung für Sauberkeit und Ordnung in der Küche
• unsere Gäste mit kulinarischen Köstlichkeiten zu verwöhnen und sicherzustellen, dass jedes Gericht mit Liebe und Sorgfalt zubereitet wird
• Kreative Mitgestaltung unserer Speisekarte und Entwicklung neuer Rezepte

Unsere Anforderungen:

• Leidenschaft und Freude an der Gastronomie
• erste Erfahrung in einer ähnlichen Position (mind. 6 Monate - muss nicht in einem Haubenrestaurant sein)
• saubere und hygienebewusste Arbeitsweise
• Teamgeist und Qualitätsbewusstsein
• gute Deutschkenntnisse für eine sichere Kommunikation im Küchenteam
• gültige Arbeitsberechtigung für Österreich

Das bieten wir dir:

• Bezahlung deutlich über dem Kollektiv (angepasst an Erfahrung und Leistung) Für diese Stelle bieten wir dir ein Einstiegsgehalt von € 3100.- brutto/€ 2300,- netto für 183 Stunden/Monat
• Attraktive Beteiligung am Trinkgeldtopf (hoher dreistelliger bis vierstelliger Betrag pro Monat)
• Geregelte Arbeitszeiten:
  • Dienstbeginn ca. 15:30 Uhr (außer sonntags ab 11:00 Uhr mit Pause dazwischen)
  • Dienstschluss zwischen 22:30 Uhr und 23:30 Uhr
  • Fixer freier Tag am Mittwoch (Möglichkeit von einer 5 Tage-Woche)
  • ca. 45 Stunden pro Woche
• Gesamter April & November frei → mindestens 120 freie Tage im Jahr
• Jahresverhältnis - 14 Löhne pro Jahr
  • Urlaubsgeld wird Ende März & Ende Oktober ausbezahlt
  • Weihnachtsgeld wird Ende November ausbezahlt
• Unterstützung an starken Tagen durch die Unternehmensführung (Franziska & Hans-Peter)
• Förderung von selbstständigem Arbeiten & Unterstützung bei Weiterbildungen
• Kostenlose Arbeitskleidung (Kochjacken & Schürzen) inkl. Reinigung & Bügeln
• Gratis Verpflegung auf deine Essensgewohnheiten abgestimmt (Wert: ca. € 4250/Jahr)
• Kostenlose alkoholfreie Getränke inkl. Kaffee (Wert: ca. € 1250/Jahr)
• Auf Wunsch: kostenloses Zimmer mit Bad (Wert: ca. € 6000/Jahr)
• Direkte Kommunikation & flache Hierarchien
• Gratis Seilbahnkarte für das gesamte KitzSki-Gebiet (Wert: € 1250)
• Prämienzahlungen für besondere Leistungen

Sonnige Grüße

Franziska Reisch-Stern M. A.

Landhotel - Gasthof Jodlbühel

Kitzbüheler Str. 43

6373 Jochberg

Österreich

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