Koch/Köchin

Balkhkitchen; Wien; Vor Ort; EUR 21.000 - 25.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Kollegiales Arbeitsumfeld

Bezahlung nach KV (mind. 2026 brutto/€

Gute Verkehrsanbindung

Sorgfältige Einarbeitung

Langfristige Anstellungsmöglichkeit

Zusammenfassung

Balkhkitchen in Wien sucht motivierte Mitarbeiter (Vollzeit oder Teilzeit) für die Zubereitung afghanischer Speisen, das Servieren und den aktiven Getränkeverkauf. Sie arbeiten eigenständig, zuverlässig und freundlich im Schichtbetrieb, inklusive Kassenführung und Abrechnungen.

Vorausgesetzt werden Deutschkenntnisse, Ideal: Persischkenntnisse; Erfahrung in der afghanischen Gastronomie ist von Vorteil. Langfristige Anstellung und Einarbeitung sind vorgesehen.

Qualifikationen

• Der Tätigkeit entsprechende Deutschkenntnisse für eine reibungslose Kommunikation mit den Gästen
• Persischkenntnisse von Vorteil (aufgrund des hohen Anteils persischsprachiger/afghanischer Stammkundschaft)
• Praktische Erfahrung bei der Zubereitung afghanischer Speisen sowie in der Gastronomie von Vorteil
• Selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise während der Servicezeiten
• Freude am aktiven Verkauf und Service sowie eine offene, kundenorientierte Persönlichkeit
• Pünktlichkeit, Sauberkeit und Belastbarkeit zu Stoßzeiten

Aufgaben

• Selbstständige Zubereitung und Anrichten typischer afghanischer Spezialitäten (wie Kabuli Palau, Mantu, Ashak und verschiedene Rice-Bowls)
• Servieren der Speisen direkt an den Tisch
• Aktiver Getränkeverkauf sowie freundliche Kundenbetreuung
• Bedienen der Kassa und Durchführung von Abrechnungen
• Sauberhaltung und Pflegemaßnahmen im Kassen-, Küchen- und Gästebereich

Kenntnisse

Kundenservice

Verkauf

Eigenständige Arbeitsweise

Jobbeschreibung

Aufgabenbereich

• Selbstständige Zubereitung und Anrichten typischer afghanischer Spezialitäten (wie Kabuli Palau, Mantu, Ashak und verschiedene Rice-Bowls), das Braten von ganzen Hühnern sowie das Grillen von Fleischspießen (die Vorbereitungen wie Salate, Saucen und Fleisch übernimmt der Chef vorab)
• Servieren der Speisen direkt an den Tisch
• Aktiver Getränkeverkauf sowie freundliche Kundenbetreuung
• Bedienen der Kassa und Durchführung von Abrechnungen
• Sauberhaltung und Pflegemaßnahmen im Kassen-, Küchen- und Gästebereich

Das erwarten wir

• Der Tätigkeit entsprechende Deutschkenntnisse für eine reibungslose Kommunikation mit den Gästen
• Persischkenntnisse von Vorteil (aufgrund des hohen Anteils persischsprachiger/afghanischer Stammkundschaft)
• Praktische Erfahrung bei der Zubereitung afghanischer Speisen sowie in der Gastronomie von Vorteil
• Selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise während der Servicezeiten
• Freude am aktiven Verkauf und Service sowie eine offene, kundenorientierte Persönlichkeit
• Pünktlichkeit, Sauberkeit und Belastbarkeit zu Stoßzeiten

Das bieten wir

• Ein angenehmes, kollegiales Arbeitsumfeld in einem beliebten Gastronomiebetrieb im 15. Bezirk (Lugner City)
• Entlohnung auf Basis des Kollektivvertrags: Mindestens 2.026,00 € brutto pro Monat (auf Vollzeitbasis / 40 Wochenstunden) mit der Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung
• Gute Erreichbarkeit mit den öffentlichen Verkehrsmitteln
• Sorgfältige Einarbeitung in alle Abläufe
• Langfristige Anstellungsmöglichkeit in einem dynamischen Team

Arbeitszeit

• Vollzeit oder Teilzeit flexibel wählbar (zwischen 20 und 40 Wochenstunden)
• Rahmendienstzeiten im Schichtbetrieb innerhalb der Öffnungszeiten zwischen 10:00 und 22:00 Uhr (inkl. Wochenenden)