Chef de Service Gastronomie

Cooks.ch; Schweiz; Vor Ort; EUR 28.000 - 40.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Essen & Softgetränke sind offeriert

5-6 Wochen Betriebsferien

Flexible Arbeitszeiten

Attraktiver Lohn

Zusammenfassung

Bei Cooks.ch in der Gastronomie erwarten Sie abwechslungsreiche Serviceaufgaben in einer Gourmet-Stube. Sie beraten Gäste, definieren Cocktails, begleiten Weinbegleitungen und arbeiten eng mit dem Küchenchef zusammen.

Zu Ihren Stärken zählen Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit und eine selbständige Arbeitsweise. Mobilität oder eine regionale Bindung sind von Vorteil, Englischkenntnisse sind willkommen.

Qualifikationen

• Ausbildung und/oder Erfahrung in der Gastronomie.
• Erfahrung im Umgang und mit Ausbildung von Lernenden.
• Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit und Belastbarkeit.
• Gepflegtes Auftreten und selbständige Arbeitsweise.
• In hektischen Zeiten Überblick und Ruhe behalten.
• Mobilität oder Regionale Verankerung.

Aufgaben

• Beratung und Begleitung unserer Gäste.
• Service in der Gourmet-Stube, Unterstützung Service Gasthaus.
• Definition von neuen Cocktails, Getränke- sowie Weinbegleitungen – auch in Zusammenarbeit mit Küchenchef.
• Kassenabrechnungen.
• Büroarbeiten (ohne Schichtplanerstellung).
• Ausbildung Lernende/r.
• Verkauf (Gutscheine, hausgemachte Spezialitäten etc.).
• Monatliche Inventur.
• Arbeitsbeginn zwischen 9 und 14 h (je nach Schicht).

Kenntnisse

Gastronomieerfahrung

Ausbildung Lernende/n

Zuverlässigkeit

Teamfähigkeit

Ausbildung

Ausbildung in der Gastronomie

Jobbeschreibung

Aufgaben

• Beratung und Begleitung unserer Gäste
• Service in der Gourmet-Stube, Unterstützung Service Gasthaus
• Definition von neuen Cocktails, Getränke- sowie Weinbegleitungen – auch in Zusammenarbeit mit Küchenchef
• Kassenabrechnungen
• Büroarbeiten (ohne Schichtplanerstellung)
• Ausbildung Lernende/r
• Verkauf (Gutscheine, hausgemachte Spezialitäten etc.)
• Monatliche Inventur
• Arbeitsbeginn zwischen 9 und 14 h (je nach Schicht)

Ihr Profil

• Ausbildung und/oder Erfahrung in der Gastronomie
• Erfahrung im Umgang und mit Ausbildung von Lernenden
• Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit und Belastbarkeit
• Gepflegtes und freundliches Auftreten sowie selbständige Arbeitsweise
• In hektischen Zeiten bewahren Sie den Überblick und die Ruhe
• Sie sind mobil oder aus der Region

Von Vorteil

• Gute Deutschkenntnisse (Englisch von Vorteil)
• Selbstständigkeit und Flexibilität betreffend Schichtdienst

Wir bieten

• Vielseitige und interessante Herausforderung
• Komplett renoviertes Restaurant
• Flexible Arbeitszeiten
• Attraktiver Lohn
• Essen & Softgetränke sind offeriert
• Abwechslungsreiche und dynamische Arbeit
• 5-6 Wochen Betriebsferien
• Winter-/Sommer-Öffnungszeiten
• Montag ist Ruhetag