Koch/Köchin

Mensa Linz; Linz; On-site; EUR 24,000 - 29,000; Full time

Benefits offered by this job

Kostenlose/vergünstigte Verpflegung

Job summary

Österreichische Mensen-Betriebsges. m.b.H. sucht eine/n Koch/Köchin mit Schwerpunkt Patisserie für den Standort Linz.

Die Position umfasst die Zubereitung und Präsentation von Speisen für Veranstaltungen sowie die Entwicklung attraktiver Dessertangebote. Wir erwarten eine abgeschlossene gastronomische Ausbildung, Erfahrung in der Patisserie und im Eventbereich, kreativen Gestaltungswillen, sowie hohe Qualitäts- und Hygienebewusstsein. Vollzeit mit Frühdienst von 6:00–15:30, Gehalt brutto ca.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, Patissier oder vergleichbare gastronomische Ausbildung.
• Berufserfahrung in der Patisserie, idealerweise ergänzt durch Erfahrung im Eventbereich.
• Leidenschaft für Kochhandwerk, Qualität und Gastfreundschaft.
• Kreativität sowie Freude an der Entwicklung neuer Ideen.

Responsibilities

• Herstellung und Präsentation von Speisen für Veranstaltungen.
• Mitwirkung bei der Gestaltung attraktiver Menü- und Dessertangebote.
• Sicherstellung einer ansprechenden Speisenpräsentation und Ausgabe.
• Zubereitung von Desserts, Mehlspeisen und süßen Spezialitäten in höchster Qualität.
• Einhaltung aller Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards.
• Verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln und Ressourcen.
• Aktive Mitwirkung bei der Weiterentwicklung unseres gastronomischen Angebots.
• Zusammenarbeit mit KollegInnen zur Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs.

Skills

Patisserie-Erfahrung

Event-Erfahrung

Kreativität

Selbstständigkeit

Teamfähigkeit

Deutschkenntnisse

Qualität & Hygiene

Gastfreundschaft

Education

Koch/Köchin-Ausbildung

Job description

Vollzeit | Montag-Freitag 6:00 - 15:30 | Tagdienst 40 Wochenstunden

Du möchtest mit deinem handwerklichen Können und deiner Kreativität täglich Genussmomente schaffen? Dann werde Teil unseres Teams an der JKU-Linz und bringe deine Leidenschaft für hochwertige Desserts, Mehlspeisen und frische Speisen in der kalten Küche ein.

Gemeinsam gestalten wir Gastlichkeit neu und sorgen für ein kulinarisches Angebot, das unsere Gäste begeistert.

Deine Aufgaben - dein Verantwortungsbereich

• Herstellung und Präsentation von Speisen für Veranstaltungen
• Mitarbeit bei der Gestaltung attraktiver Menü- und Dessertangebote
• Sicherstellung einer ansprechenden Speisenpräsentation und Ausgabe
• Zubereitung von Desserts, Mehlspeisen und süßen Spezialitäten in höchster Qualität
• Einhaltung aller Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards
• Verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln und Ressourcen
• Aktive Mitwirkung bei der Weiterentwicklung unseres gastronomischen Angebots
• Zusammenarbeit mit KollegInnen zur Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs

Unsere Anforderungen - Das bringst du idealerweise mit

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, Patissier oder vergleichbare gastronomische Ausbildung
• Berufserfahrung in der Patisserie, idealerweise ergänzt durch Erfahrung im Eventbereich
• Leidenschaft für Kochhandwerk, Qualität und Gastfreundschaft
• Kreativität sowie Freude an der Entwicklung neuer Ideen
• Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
• Teamgeist und wertschätzender Umgang mit KollegInnen und Gästen
• sichere Deutschkenntnisse
• Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein

Dein Einstieg - Warum sich eine Bewerbung bei uns lohnt

• Sicherer Arbeitsplatz in einem etablierten und zukunftsorientierten Umfeld
• Abwechslungsreiche Tätigkeit mit viel Raum für Kreativität und Eigeninitiative
• Kostenlose bzw. vergünstigte Verpflegung während der Arbeitszeit
• Wertschätzende Unternehmenskultur mit starkem Teamzusammenhalt
• Möglichkeiten zur fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung
• Nachhaltiges Arbeiten mit Fokus auf Qualität und verantwortungsvollen Ressourceneinsatz
• Die Chance, aktiv an der Weiterentwicklung unserer Gastronomie mitzuwirken

Unternehmen: Österreichische Mensen-Betriebsges. m.b.H.

Standort: 4040 Linz, Mensa JKU Linz

Abteilung: Küche

Eintrittsdatum: ab sofort

Gehalt: 2.400,00 € brutto pro Monat (Das genannte Monatsbruttoentgelt bezieht sich auf Basis einer Vollzeitanstellung mit 40 Stunden und 5 Tagen in der Woche. Abhängig von Ihrer Ausbildung, Qualifikation und Berufserfahrung besteht die Bereitschaft zur Überzahlung.)

Ansprechperson: Mag. Elisabeth Pfundner