Koch/Köchin

Klinikum Malcherhof Baden; Baden; Vor Ort; EUR 25.000 - 30.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Weiterbildungen

Events

Günstiges Mittagessen

Parkmöglichkeiten

Onboarding

Moderner Arbeitsplatz

Zusammenfassung

Klinikum Malcherhof Baden sucht eine engagierte Fachkraft in der Großküche zur Zubereitung und Ausgabe von Speisen, sowie zur Qualitätskontrolle nach HACCP. Sie arbeiten eigenständig in der Großküche und unterstützen das Team bei der Menüplanung.

Sie bringen solide Berufspraxis, Kenntnisse der Diätküche und sichere Deutschkenntnisse mit. Wir bieten interne Weiterbildungen, vergünstigtes Mittagessen, Parkmöglichkeiten, Onboarding und einen modernen Arbeitsplatz.

Qualifikationen

• Solide Berufspraxis
• Vorkenntnisse der Diätküche
• Idealerweise Erfahrung in der Großküche
• HACCP-Kenntnisse
• Soziale Kompetenz und Teamfähigkeit
• Sichere Deutschkenntnisse

Aufgaben

• Zubereitung von Speisen unter Berücksichtigung verschiedener Kostformen
• Selbstständige Ausgabe und Überprüfung von Mahlzeiten für Patient_innen und Personal
• Ordnungsgemäße Lagerhaltung und Warenübernahme inkl. Qualitätskontrolle laut HACCP
• Anleitung und Aufsicht der Küchenhilfen (m/w/d)
• Sicherstellung unserer Qualitätsstandards
• Mitarbeit bei der Menüplanung in Zusammenarbeit mit Küchenleitung und Diätologie
• Dynamischer, fachlicher und sozialer Austausch im Team

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Diätküche Kenntnisse

Deutschkenntnisse

HACCP Kenntnisse

Jobbeschreibung

Was Sie erwartet

• Zubereitung von Speisen unter Berücksichtigung verschiedener Kostformen
• Selbstständige Ausgabe und Überprüfung von Mahlzeiten für Patient_innen und Personal
• Ordnungsgemäße Lagerhaltung und Warenübernahme inkl. Qualitätskontrolle laut HACCP
• Anleitung und Aufsicht der Küchenhilfen (m/w/d)
• Sicherstellung unserer Qualitätsstandards
• Mitarbeit bei der Menüplanung in Zusammenarbeit mit Küchenleitung und Diätologie
• Dynamischer, fachlicher und sozialer Austausch in einem engagierten und interdisziplinären Team
• Geregelte Arbeitszeit (1 Wochenenddienst pro Monat)

Was Sie mitbringen

• Solide Berufspraxis
• Vorkenntnisse der Diätküche
• Idealerweise Erfahrung in der Großküche
• HACCP-Kenntnisse
• Soziale Kompetenz und Teamfähigkeit
• Sichere Deutschkenntnisse

Was wir bieten

• Ihr monatliches Mindestgehalt beträgt € 2.440,- brutto auf Vollzeitbasis (39 Std./Woche lt. Kollektivvertrag für Privatkrankenanstalten). Sie haben mehr als das Minimum zu bieten? Wir auch! Abhängig von Qualifikation und Erfahrung vereinbaren wir Ihr tatsächliches Gehalt.
• Interne Weiterbildungen
• Events und Veranstaltungen
• Vergünstigtes Mittagessen
• Ermäßigungen und Empfehlungsprogramm
• Je nach Verfügbarkeit stellen wir unseren Mitarbeiter_innen gerne kostengünstige Parkmöglichkeiten zur Verfügung.
• Onboarding
• Moderner Arbeitsplatz und gute Anbindung

Ansprechperson

Mag. Claudia Anderlicka

R-SKA Baden Betriebs-GmbH

Adolfine Malcher Gasse 1

2500 Baden

https://www.klinikum-malcherhof.at/