Koch (m/w/d) Vollzeit

Klinikum Malcherhof Baden; Baden; Vor Ort; EUR 24.000 - 29.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Interne Weiterbildungen über eine haus

Vergünstigtes Mittagessen

Zuschüsse zur privaten Kranken- undLeb

Prämien für Mitarbeiterempfehlungen

Kostengünstige Parkmöglichkeiten

Strukturiertes Onboarding

Moderner Arbeitsplatz

Zusammenfassung

Klinikum Malcherhof Baden sucht eine erfahrene Köchin bzw. einen erfahrenen Koch. Sie bereiten Speisen für Patient:innen und Personal zu und übernehmen verschiedene Aufgaben in der Küchenorganisation.

Zu Ihren Aufgaben gehören die Zubereitung unter Kostformen, Ausgabe und Prüfung der Mahlzeiten, HACCP-gerechte Lagerung sowie Anleitung der Küchenhilfen. Geregelte Arbeitszeiten, Vollzeit, mit vorhandenem Kollektivvertrag.

Qualifikationen

• Mehrjährige Berufspraxis in der Küche oder Großküche.
• Vorkenntnisse in der Diätküche wünschenswert.
• HACCP-Kenntnisse erforderlich.
• Teamfähigkeit und soziale Kompetenz.
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.

Aufgaben

• Zubereitung von Speisen unter Berücksichtigung verschiedener Kostformen.
• Selbstständige Ausgabe und Überprüfung von Mahlzeiten für Patient:innen und Personal.
• Lagerhaltung und Warenübernahme inkl. Qualitätskontrolle laut HACCP.
• Anleitung und Aufsicht der Küchenhilfen.
• Sicherstellung der Qualitätsstandards.
• Mitwirkung bei der Menüplanung mit Küchenleitung und Diätologie.

Kenntnisse

Berufserfahrung

Diätküche

Großküche

HACCP-Kenntnisse

Teamfähigkeit

Sehr gute Deutschkenntnisse

Jobbeschreibung

Für ein Klinikum in Baden wird eine erfahrene Köchin bzw. ein erfahrener Koch gesucht. In dieser Rolle übernimmst du die Zubereitung von Speisen für Patient:innen und Personal sowie verschiedene Aufgaben in der Küchenorganisation.

Deine Aufgaben

• Zubereitung von Speisen unter Berücksichtigung verschiedener Kostformen
• Selbstständige Ausgabe und Überprüfung von Mahlzeiten für Patient:innen und Personal
• Ordnungsgemäße Lagerhaltung und Warenübernahme inkl. Qualitätskontrolle laut HACCP
• Anleitung und Aufsicht der Küchenhilfen
• Sicherstellung der Qualitätsstandards
• Mitarbeit bei der Menüplanung in Zusammenarbeit mit Küchenleitung und Diätologie

Dein Profil

• Mehrjährige Berufspraxis
• Vorkenntnisse der Diätküche
• Idealerweise Erfahrung in der Großküche
• HACCP-Kenntnisse
• Soziale Kompetenz und Teamfähigkeit
• Sehr gute Deutschkenntnisse

Arbeitszeit & Arbeitsort

• Vollzeit, ab sofort
• Geregelte Arbeitszeit mit einem Wochenenddienst pro Monat
• Arbeitsort: Klinikum Malcherhof Baden

Gehalt

Das monatliche Bruttogehalt beträgt € 2.367,-- auf Vollzeitbasis (39 Wochenstunden laut Kollektivvertrag für Privatkrankenanstalten). Je nach Qualifikation und Erfahrung ist eine Überzahlung möglich.

Das bietet die Position

• Interne Weiterbildungen über eine hausinterne Academy
• Vergünstigtes Mittagessen
• Zuschüsse zur privaten Kranken- und Lebensversicherung sowie weitere Vergünstigungen
• Prämien für Mitarbeiterempfehlungen
• Kostengünstige Parkmöglichkeiten je nach Verfügbarkeit
• Strukturiertes Onboarding
• Moderner Arbeitsplatz mit guter öffentlicher Anbindung